Opor ayam kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam kuning:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Siapkan 10 bawang merah.
3. Sediakan 5 bawang putih.
4. Ambil 1/2 sdt lada butir (sangrai dulu).
5. Siapkan 1 sdt ketumbar butir (sangrai dulu).
6. Ambil 4 buah kemiri (sangrai dulu).
7. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
8. Ambil Bumbu lainya.
9. Siapkan 1 btg serei.
10. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
11. Siapkan 2 ruas jari jahe geprek.
12. Siapkan 3 daun jeruk.
13. Gunakan 2 lembar daun salam.
14. Ambil 100-150 ml Santan instan.
15. Siapkan secukupnya Garam, gula.
16. Gunakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Keriting ala KFC yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuning:

1. Cuci ayam kemudian beri jeruk nipis diamkan selama 15 menit...setelah itu cuci kembali dan goreng ayam sebentar agar tidak berkulit.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya (kecuali santan, air gula dan garam).
3. Masukan santan aduk rata kemudian masukan ayam.
4. Masukan air hingga ayam cukup terendam aduk pelan2.
5. Kecilkan api masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir masukan gula garam secukupnya...dan koreksi rasa.
7. Tak lupa taburi ayam dengan bawang goreng untuk pelengkap...makin wangi deh..selamat mencoba 🙏😊.

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :