Ayam Rica-Rica Simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Simpel memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Simpel:
- Sediakan 250 gram daging ayam (cacah).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 buah cabe merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 1 btg serai.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 50 ml kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saos cabe.
- Sediakan secukupnya air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar Taliwang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica. Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini. Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Simpel:
- Cuci daging ayam sampai bersih, lalu rebus daging ayam terlebih dulu sampai matang.
- Kalo aku setelah di rebus, lebih suka di goreng dulu sebentar sampai warna nya agak coklat, biar daging ayam gk hancur saat di tambah air Tapi kalo mw di rebus aja juga nggak apa apa yaa.😃😃.
- Siapkan wajan & panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Setelah minyak panas, masukan bumbu halus, daun salam, serai & garam tumis sampai harum,.
- Setelah harum tambahkan air secukupnya, lalu masukan kecap manis, saos cabe, garam dan daging ayam.
- Tunggu sampai mendidih dan air agak menyusut serta mengental..
- Koreksi rasa dan siap di sajikan..
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. JAKARTA - Ayam rica-rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan. Tingkat kepedasannya sendiri sebenarnya relatif dan dapat disesuaikan. Ayam rica-rica semakin terasa nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :