Semur ayam pedas (ayam kecap). Variasi masakan berbahan dasar ayam dapat dengan mudah ditemui, salah satunya saat diolah menjadi resep semur ayam kecap. Lihat juga resep Semur Ayam Kecap Pedas enak lainnya. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa.

Cara membuat semur ayam kecap yang enak. Tumis bumbu halus sampai keluar bau harum; Masukkan potongan daging ayam yang sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan. Aduk sampai merata dan masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam; Masukkan irisan kentang, kecap manis, serai, kaldu ayam, garam, gula, lada, pala dan air.

Sedang mencari ide resep semur ayam pedas (ayam kecap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam pedas (ayam kecap) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Variasi masakan berbahan dasar ayam dapat dengan mudah ditemui, salah satunya saat diolah menjadi resep semur ayam kecap. Lihat juga resep Semur Ayam Kecap Pedas enak lainnya. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam pedas (ayam kecap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam pedas (ayam kecap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam pedas (ayam kecap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur ayam pedas (ayam kecap) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur ayam pedas (ayam kecap):

1. Gunakan 4 ayam dada & paha potong-potong.
2. Ambil 2 lbr daun jeruk & daun salam.
3. Ambil 2 buah jeruk nipis.
4. Ambil 1 buah bawang bombay iris kasar.
5. Siapkan 1 batang (seukuran jari) kayu manis.
6. Siapkan 3 butir kapulaga.
7. Siapkan 1 sdm garam.
8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur (totole).
9. Siapkan kecap secukupnya (sampai pekat).
10. Gunakan bumbu halus.
11. Siapkan 4 buah kemiri.
12. Ambil 2 siung bawang merah.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 6 buah cabe setan.
15. Ambil 1 ruas jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Geprek Mozarella yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cuci ayam dan lumuri denga jeruk nipis dan garam. Siramkan kecap, gula merah dan masukkan kentang. Tunggu sampai mendidih dan agak mengering. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.

Cara menyiapkan Semur ayam pedas (ayam kecap):

1. Bersihkan ayam lalu lumuri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma anyir lalu rebus kurleb 5 menit lalu tiriskan.
2. Goreng ayam yang sudah direbus tadi sampai setengah mateng (jangan terlalu kering).
3. Blender smua bumbu halus sampai halus.
4. Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombay lalu tambahkan kurleb segelas air (bisa juga sesuai selera), biarkan sampai mendidih.
5. Setelah air tumisan mendidih, masukkan kecap dan atur sesuai selera sampai berwarna pekat lalu masukkan kayu manis, kapulaga, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya lalu koreksi rasa..
6. Setelah bumbu tercampur, masukkan ayam yg sudah di goreng kedalam tumisan lalu biarkan bumbu sampai meresap dan kuah terlihat mengental dengan sendirinya, lalu ayam siap disajikan..

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other versions may add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam (Indonesian sweet soy stew. Me campur sdikit kentang. lihat selengkapnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur ayam pedas (ayam kecap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :