Perkedel Tahu. Perkedel, or Frikadel, is a fried Indonesian snack that is usually made from potatoes and minced meat. For this Perkedel Tahu recipe, white tofu is used as the main ingredient instead. Seasoned with leeks, chicken powder and white pepper, the tofu is shaped into bite-sized patties before being fried.
The most common versions are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which include perkedel jagung (peeled maize), perkedel tahu (tofu) and Potong tahu kotak-kotak, lalu masukkan blender, tambahkan garam, merica dan ketumbar halus, haluskan. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur, tepung roti dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. bulat-bulatkan dengan sendok lalu goreng pada minyak agak panas hingga agak kecokelatan. Perkedel tahu memiliki tekstur yang garing dan renyah dibagian kulit dan lembut di bagian dalamnya sehingga menambah kenikmatan tersendiri saat disantap.
Sedang mencari ide resep perkedel tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Perkedel, or Frikadel, is a fried Indonesian snack that is usually made from potatoes and minced meat. For this Perkedel Tahu recipe, white tofu is used as the main ingredient instead. Seasoned with leeks, chicken powder and white pepper, the tofu is shaped into bite-sized patties before being fried.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Tahu menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel Tahu:
- Siapkan 1 bungkus Tahu putih.
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Japchae alias Soun Goreng Korea yang Lezat Tips Anti Gagal
Makanan yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan bersama keluarga. Resep dan cara memasak perkedel tahu juga mudah dipraktekkan. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan. Namun, perkedel tahu juga banyak dan bisa dikonsumsi oleh anak-anak asalkan tidak pedas ataupun terlalu asin.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Tahu:
- Cuci daun bawang lalu iris tipis..
- Haluskan tahu campurkan daun bawang..
- Kocok telur lalu campurkan adonan tahu & beri kaldu bubuk..
- Panaskan minyak, lalu goreng sesuai selera..
Menyantap perkedel tahu sangat cocok pada pagi, siang maupun makan malam sekalipun. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng perkedel tahu hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan dan perkedel tahu siap hidang. Menghindari perkedel tahu pecah ketika digoreng, sebaiknya hancurkan tahu jangan terlalu halus (lihat foto di atas ini). Tahu terlalu halus (diblender atau diulek) nanti perkedelnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :