Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut.
Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa.
Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 4 pisang uli (me: 1 pisang tanduk).
- Siapkan 150 gram terigu.
- Gunakan 50 gram tepung beras.
- Ambil 50 gram gula pasir.
- Sediakan 300 ml santan sedang.
- Ambil 250 ml air + pasta pandan.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Bubur.
- Siapkan 100 gram tepung beras.
- Siapkan 800 ml air.
- Sediakan 1 bungkus santan instan kecil.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Pelengkap.
- Sediakan Sirup merah.
- Sediakan Es batu.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Campur: terigu, tep.beras, garam, gulpas, santan, air pandan aduk rata, saring..
- Panaskan adonan hingga kental, dinginkan, pipihkan diatas plastik yg sdh diberi minyak. Bungkus pisang dgn adonan. Kukus sampai matang..
- Bubur: campur semua bahan hingga kental, sisihkan. Tata semua dlm mangkuk..
Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Es pisang ijo cocok untuk takjil, baik dimakan di rumah maupun untuk jualan. Tekstur kulit pisang ijo yang kenyal dan pisang tidak mudah hancur, menjadi kunci kenikmatan es pisang ijo. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :