Ayam Pop Khas Padang. Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya. Ilustrasi ayam pop lengkap dengan sambalnya (Shutterstock/Ariyani Tedjo) Sufi S. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.

Memiliki bumbu-bumbu yang sangat sederhana seperti jahe, bawang putih, merica dan garam lalu ditambahkan air kelapa saat merebusnya agar rasanya semakin gurih dan empuk. Karena memiliki rasa yang enak dan bumbu yang kuat juga daging ayam yang lunak maka ayam pop ini banyak disukai oleh masyakarat. Salah satu menu khas masakan Padang yang cukup terkenal selain rendang adalah ayam pop.

Lagi mencari ide resep ayam pop khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya. Ilustrasi ayam pop lengkap dengan sambalnya (Shutterstock/Ariyani Tedjo) Sufi S. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pop khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop Khas Padang memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Pop Khas Padang:

1. Sediakan 1/2 kg ayam (saya pakai bagian paha atas bawah, cuci bersih).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis (peras untuk marinasi).
3. Gunakan 1 sdm margarine.
4. Ambil 500 ml air kelapa (bisa diganti hydrococo apabila tidak ada).
5. Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk.
6. Sediakan ± 2 sdt garam (sesuai selera).
7. Ambil Secukupnya sambal ijo (lihat resep).
8. Gunakan Bahan Bumbu Halus.
9. Ambil 3 butir bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
12. Sediakan 1 cm jahe.
13. Ambil 1 sdt lada bubuk.
14. Siapkan Bahan Bumbu Utuh.
15. Gunakan 2 batang sereh (geprek).
16. Sediakan 3 lembar daun salam (sobek).
17. Gunakan 3 lembar daun jeruk (sobek).
18. Siapkan 1 cm jahe (geprek).
19. Siapkan Sejempol lengkuas (geprek).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Salad ala HokBen yang Lezat Tips Anti Gagal

Sayangnya nggak semua rumah makan Padang menyediakannya. Kalau pun ada, biasanya cepat sekali habisnya. Ayam pop ini cukup unik karena masih berwarna putih pucat ketika selesai dimasak. Resep Ayam Pop Padang Asli - Sama halnya dengan beberapa macam resep khas Indonesia yang lainnya, ayam Pop juga hadir dengan cita rasa yang lezat dan juga istimewa.

Langkah-langkah membuat Ayam Pop Khas Padang:

1. Marinasi ayam dengan perasan air jeruk nipis ± minimal 15 menit. Cuci bersih, tiriskan..
2. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh hingga matang dan harum. Masukkan ayam, aduk sambil dibalur..
3. Tambahkan air kelapa, kaldu ayam bubuk, dan garam. Ungkep dengan api kecil ± 50-60 menit. Tes rasa dan dinginkan sebentar..
4. Panaskan minyak dan margarine dengan api sedang. Goreng ungkepan ayam pop sebentar saja ± 10-15 detik setiap sisi. Tiriskan di piring saji. Sajikan dengan sambal ijo masakan padang, siap santap ❤ (lihat resep).

Kuliner lezat ini asli dari Minang, Padang, Sumatra Barat. Resep Ayam Pop Khas RM Padang Komplit - Masakan padang selalu menjadi favorit banyak orang. Selain Resep Rendang Daging Sapi Padang Gurih dan Tips, gulai tunjang, gulai kikil, perkedel, ayam bakar padang, ayam goreng dan rawon, ayam pop juga menjadi idola pecinta masakan padang. Ayam pop ini merupakan salah satu menu andalan yang selalu tersaji di Rumah makan padang. Ayam pop memang sangat populer di restoran dan warung makan khas padang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pop Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :