Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (sy 700 gr ayam broiler).
2. Gunakan 1 bungkus santan kara.
3. Ambil 2 buah daun salam.
4. Siapkan 1 batang serai geprek.
5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 2 sdt garam.
7. Sediakan 400 ml air.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Gunakan 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Ambil 4 butir kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
13. Gunakan 1 cm kunyit (optional).
14. Sediakan Bahan kremesan.
15. Sediakan 125 gr tepung sagu (sy tapioka).
16. Ambil 2 sdm munjung tepung beras.
17. Gunakan 1 butir kuning telur.
18. Gunakan 300 ml air rebusan ayam.
19. Sediakan 1/2 sdt baking powder.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Pepes Tahu Jamur Anti Ribet yang Enak Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Cuci bersih ayam kemudian tiriskan..
2. Masukan bumbu halus pada wajan tambahkan daun salam, serai, garam, gula, santan, dan air aduk2 hingga rata..
3. Masukan ayam nyalakan api menggunakan api kecil biarkan hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut sambil sesekali diaduk lalu tes rasa setelah pas matikan api..
4. Ambil 300 ml airnya saring lalu sisihkan..
5. Siapkan bahan kremesan, dalam wadah masukan tepung sagu, tepung beras, kuning telur, dan air rebusan aduk rata..
6. Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu panas masukan baking powder aduk2..
7. Setelah minyak benar2 panas aduk adonan kremesan ambil dengan bantuan jari tangan lalu kucurkan sambil di putar di atas wajan sekitar 4-5 kali, biarkan hingga kokoh lalu balik setelah kecoklatan angkat tiriskan. Lalukan hingga habis, namun sisakan sedikit untuk menggoreng ayam..
8. Untuk menggoreng ayam masukan ayam ke bahan keremesan goreng hingga kecoklatan lalu angkat..

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah, dan sambal terasi yang manis gurih. Resep ayam goreng kremes spesial renyah sederhana bisa menjadi menu bunda hari ini. Jangan bingung mau masak apa, karena daging ayam bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :