Soto ayam gurih. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Soto ayam di sini merupakan soto dengan gagrak bening dengan bumbu minimalis. Tidak memakai kunyit dan banyak kemiri sehingga tetap bening gurih rasanya.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam gurih menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam gurih:

1. Ambil 1/2 ekor ayam (bagian dada).
2. Sediakan 2 lbr daun salam.
3. Siapkan 2 batang serai, digeprek.
4. Ambil 4 lbr daun jeruk, sobek2 kasar.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
6. Siapkan 150 ml susu ultra full cream.
7. Siapkan 2 bungkus santan instan 65 ml.
8. Gunakan 1 ltr air putih.
9. Siapkan secukupnya Garam,gula,merica.
10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
11. Ambil 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 2 buah cabe merah keriting.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
16. Sediakan 3 butir kemiri.
17. Siapkan Pelengkap:.
18. Gunakan Bawang daun.
19. Sediakan Bawang merah goreng.
20. Siapkan Kentang goreng dipotong kotak2.
21. Gunakan Bihun/soun.
22. Siapkan Tomat.
23. Sediakan Emping/krupuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Yakitori Oishi ❤ yang Sempurna Tips Anti Gagal

Soto ayam dibedakan menjadi dua jenis, berkuah bening dan berkuah kuning. Karena merupakan jenis sup, maka kelezatan soto ayam terletak pada kualitas kaldu ayam yang kemudian diberi. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Soto bening banyak disukai orang, karena memiliki kuah yang segar dan gurih.

Cara membuat Soto ayam gurih:

1. Rebus ayam dengan api kecil hingga ayam matang kemudian angkat ayam..
2. Goreng ayam yang sudah direbus sebentar,kemudian suwir.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan, bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas sampai matang.
4. Masukan tumisan ke dalam air rebusan ayam sambil didihkan.
5. Masukan santan dan susu cair yang sudah dicampur sambil terus diaduk supaya tidak pecah.
6. Tambahkan garam, gula, merica. Koreksi rasa..
7. Apabila rasa sudah pas angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.
8. Selamat menikmati yaaa..semoga cocok resepnya...

Dibeberapa daerah di Indonesia memiliki beberapa resep soto sendiri yang khas daerahnya masing-masing. Ada soto Lamongan, soto Kudus, soto Banjar. Resep Soto Ayam - Indonesia kaya akan kuliner dari seluruh nusantara, dengan berbagai macam jenis makanan mulai dari makanan ringan, lauk-pauk, hingga hidangan utama berkuah. Soto merupakan salah satu hidangan khas Indonesia dengan kreasi yang berbeda-beda di banyak daerah. Biasanya, bahan utama soto adalah antara daging-dagingan atau ayam, dilengkapi berbagai rempah dan bumbu dapur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :