Ayam Goreng Bacem.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bacem memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Bacem:

1. Siapkan 6 potong ayam, cuci bersih.
2. Sediakan 2 sdm air jeruk nipis.
3. Sediakan 1 sdt ketumbar.
4. Siapkan 4 siung baput.
5. Siapkan 5 siung bamer.
6. Gunakan 1 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 iris tipis laos, geprek.
8. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
9. Ambil 5 sdm kecap manis.
10. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, air, minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kwetiaw Siram Tom Yum yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bacem:

1. Baluri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan..
2. Haluskan baput, bamer, ketumbar dengan sedikit garam..
3. Cuci kembali ayam. Rebus sebentar, tiriskan. Tata dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam, laos, gula merah, kaldu bubuk. Tambahkan secukupnya air, didihkan. Koreksi rasa. Biarkan hingga kuah menyusut, jika kuah tinggal sedikit tambahkan kecap manis. Diamkan hingga bumbu meresap..
4. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sebentar dengan api kecil. Angkat. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :