Sayur asem.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem:

1. Sediakan 1 jagung manis.
2. Gunakan 2 timun krai.
3. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
4. Siapkan 1/2 ikat kangkung.
5. Sediakan 1 cabai merah besar.
6. Siapkan 2 siung bawang merah.
7. Ambil 1/2 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 butir kemiri.
9. Ambil Sedikit terasi.
10. Ambil 1 buah tomat.
11. Sediakan 3 asam cempaluk.
12. Gunakan 5 buah belimbing wuluh.
13. Ambil 2 lembar salam.
14. Sediakan 1 ruas laos/lengkuas.
15. Siapkan Air kaldu ayam/sapi.
16. Ambil Gula.
17. Gunakan Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Telor Gabus yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:

1. Bersihkan semua sayuran, potong sesuai selera kemudian tiriskan.
2. Didihkan air kaldu, jagung manis dan asam cempaluk.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, terasi dan tomat.
4. Masukan bumbu halus ke air kaldu yang telah mendidih.
5. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
6. Ambil cempaluk yang sudah direbus. Remas-remas untuk diambil sari asamnya. Masukan sarinya ke dalam kaldu.
7. Masukan sayuran ke dalam air kaldu.
8. Masukan salam dan laos.
9. Masukan irisan belimbung wuluh. Masak hingga matang.
10. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :