Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken).

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken) menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken):

1. Siapkan 500 gram Daging Ayam (saya prefer dada fillet).
2. Ambil 250 gram Tepung serbaguna (saya pakai tepung ayam sasa).
3. Gunakan 2 sdm Tepung kanji/tapioka.
4. Ambil 1/2 buah Jeruk Nipis.
5. Ambil Air.
6. Gunakan Lada.
7. Sediakan Garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 253. Omelet Mie Instant Kare Plus Sayur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken):

1. Potong ayam, lumuri dengan garam, lada, dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 20 menit. (Kunci keempukan ayam dan rasa asam yg unik ada pada jeruk nipis).
2. Siapkan adonan tepung 1: tepung serbaguna + air secukupnya. Adonan dibuat agak kental..
3. Siapkan adonan tepung 2: tepung serbaguna + tepung kanji/tapioka + lada & garam secukupnya..
4. Masukkan ayam ke adonan 1, bolak balik, masukkan ke adonan 2, bolak balik sejenak hingga tepung kering sedikit meresap. Untuk membuat lebih crispy, bolak balik ayam di adonan 2 beberapa kali, sambil membentuk pola2 untuk tepung crispy..
5. Goreng ayam di dalam minyak panas yang banyak, dengan api kecil. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan. Hasil akhir saya, ketika dibuka, ayam tampak lembut, empuk, dan saat digigit ada sedikit rasa asam yang menambah keunikan citarasa :).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung spesial (special crispy fried chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :