Rendang ayam. Instructions Blend all the "rendang paste" ingredients until fine, then set aside. In a pot, add in the blended "rendang paste", and the rest of the ingredients except salt, pepper. Rendang ayam is a traditional Indonesian dish and a variety of rendang prepared with chicken as the key ingredient.

Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna.

Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Instructions Blend all the "rendang paste" ingredients until fine, then set aside. In a pot, add in the blended "rendang paste", and the rest of the ingredients except salt, pepper. Rendang ayam is a traditional Indonesian dish and a variety of rendang prepared with chicken as the key ingredient.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang ayam:

1. Ambil 1 ekor ayam negeri.
2. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
3. Ambil 2 batang sereh di geprek.
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk di sobek sobek.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Ambil 3 ruas jari lengkuas di iris.
7. Ambil 1 buah santan kara ukuran 65ml.
8. Gunakan 600 ml air.
9. Sediakan 1 bungkus bumbu rendang instan.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
12. Ambil 1/2 batang gula merah / satu sendok makan.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Ambil 10 buah cabai merah keriting.
15. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
16. Ambil 10 siung bawang merah.
17. Ambil 5 siung bawang putih.
18. Sediakan 2 buah kemiri.
19. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
20. Ambil 2 ruas jari jahe.
21. Gunakan 1 sdt ketumbar.
22. Ambil 1/2 buah biji pala ukuran kecil.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asem Ndeso yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Recently, there was a huge rendang controversy caused by Master Chef UK judges who said that chicken rendang should have crispy skin, which enraged the entire country of Malaysia, Singapore and Indonesia and the incident turned into a social media warfare. As a Malaysia food blogger, I wanted to tell you that chicken rendang, or any rendang, for example: beef rendang, lamb rendang should.

Cara menyiapkan Rendang ayam:

1. Cuci bersih ayam. Masukan perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian bilas kembali..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga matang..
3. Masukan ayam aduk sampai rata. Pastikan bumbu matang dan berubah warna atau tanak..
4. Larutkan 65ml santan kara dengan 600-700 ml air. Lalu campurkan kedalam wajan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah..
5. Masukan bumbu rendang instan, saya pakai merek bamboo atau bisa juga pakai merek indofood. Aduk sampai rata..
6. Masukan garam, kaldu ayam bubuk dan gula merah. Aduk sampai rata dan koreksi rasa..
7. Masak hingga santan surut atau sesuai selera sambil sesekali diaduk..
8. Rendang ayam siap disajikan..

Resipi Rendang Ayam, sedap dimakan bersama nasi lemak untuk sarapan pagi. Di sebelah utara atau juga di sesetengah kawasan lain, rendang ayam juga dimakan bersama pulut kuning, iaitu pulut yang dikukus dan digaulkan bersama santan. Memang sedap, bagi sesiapa yang belum pernah makan pulut kuning bersama rendang, harus mencuba. Hari Raya kali ini agak mendukacitakan bila mendapat tahu pemergian ke Rahmatullah Ustaz Abdul Rasyid dari Tahfiz Ar Rasyid Sg Udang Kelang. Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :