Ayam Kecap Oriental. In a saucepan, stir fry the ground spices with butter until fragrant. Add in the chicken pieces into the saucepan. Cook with low heat until chicken is tender and sauce almost dry.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Di dalam mangkuk besar, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam dan lada hitam, lalu tambahkan ayam.
Sedang mencari ide resep ayam kecap oriental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap oriental yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap oriental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap oriental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
In a saucepan, stir fry the ground spices with butter until fragrant. Add in the chicken pieces into the saucepan. Cook with low heat until chicken is tender and sauce almost dry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap oriental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Oriental memakai 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Oriental:
- Siapkan 2 bh dada ayam tanpa tulang, potong-potong sesuai selera.
- Sediakan 10 bh telur puyuh rebus.
- Gunakan 4 bh kentang potong-potong dan di goreng.
- Siapkan 6 siung bawang merah di iris-iris.
- Sediakan 5 siung bawang putih di geprek cincang.
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay iris memanjang.
- Siapkan 3 cm jahe di geprek.
- Ambil Kecap manis agak banyak.
- Ambil 2 sdm saos raja rasa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdm minyak sayur utk menumis.
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tomyam seafood bihun simple yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan perasan jeruk nipis.
Cara membuat Ayam Kecap Oriental:
- Tumis dengan minyak goreng dan minyak wijen, bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan jahe. Tumis hingga harum..
- Masukan ayam, tumis hingga ayam setengah matang. Tuang air utk kuah. Setelah air mendidih masukan kecap manis, saos raja rasa, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Test rasa. Masak hingga ayam matang dan kuah agak berkurang sedikit. Setelah itu masukan telur puyuh dan kentang masak 10 menit. Angkat dan sajikan..
Diamkan sebentar lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan tiriskan. Panaskan mentega untuk menumis bawang bombai sampai harum. Masukkan kecap Inggris dan kecap asin, koreksi rasa dengan gula pasir saja karena ayam sudah cukup asin. Ayam Goreng Oriental dapat disajikan bersama nasi hangat dan saus sambal. Menyiapkan ayam goreng yang satu ini bisa kamu lakukan sehari sebelumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Oriental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :