Ayam Goreng Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kecap memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kecap:

1. Gunakan 1 ekor ayam (tanpa kepala, kaki, jeroan), potong2.
2. Gunakan 1 buah kentang, potong2 bite size.
3. Ambil 2 sdm minyak sayur.
4. Gunakan 10 butir bawang merah, iris.
5. Siapkan 1 buah bawang bombay, iris/belah sesuai selera.
6. Sediakan 1 buah cabe rawit setan merah, iris, sesuai selera banyaknya.
7. Siapkan 4-5 sdm kecap manis, sesuai selera.
8. Sediakan 3 sdm saus tiram, sesuai selera.
9. Siapkan 1-2 sdt kaldu bubuk jamur.
10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Ambil 200-300 ml air kaldu sisa rebusan ayam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar Wong Solo yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan. Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan.

Cara membuat Ayam Goreng Kecap:

1. Rebus kentang dan ayam di panci berbeda, dengan sedikit garam, angkat dan sisihkan..
2. Goreng kentang dan ayam sebentar saja (jangan sampai kecoklatan) angkat dan sisihkan..
3. Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis bawang merah, bawang bombay, dan cabe rawit setan sampai wangi dan sedikit layu..
4. Kemudian masukkan kentang dan ayam..
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada dan kaldu bubuk jamur, aduk dan tumis sebentar..
6. Masukkan air kaldu sekitar 200 ml, masak sampai kuah agak menyusut dan sedikit mengental..
7. Koreksi rasa, jika kurang manis tambahkan kecap manis. angkat dan sajikan..

Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong. Kemudian tuangi kecap manis dan air. Ayam goreng kecap saos mentega saori simple dan enak. Sebagai salah satu bahan dasar atau bahan utama membuat sebuah masakan yang sangat digemari banyak orang, ayam tentu masih memegang peringkat pertama. Ayam menjadi favorit masyarakat karena mengandung banyak zat gizi, vitamin, protein dsb selain dari rasanya yang enak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :