Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut.
Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa.
Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Gunakan 9 buah pisang.
- Siapkan secukupnya es batu.
- Sediakan secukupnya sirup coco pandan.
- Siapkan secukupnya kental manis.
- Ambil bahan kulit.
- Siapkan 8 sendok muncung tepung terigu.
- Siapkan 8 sendok muncung tepung beras.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus santan instan kecil (65ml).
- Sediakan sejumput garam.
- Ambil secukupnya pewarna makanan.
- Ambil 400 ml air.
- Ambil Bahan Bubur sumsum.
- Gunakan 3 sdm muncung tepung beras.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan 1 bungkus santan instan kecil (65ml).
- Ambil 400 ml air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 255. Ayam suwir rica rica tomat yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang sekitar 15 menit, angkat lalu biarkan dingin.
- Campurkan bahan kulit, aduk hingga tidak ada yg menggumpal lalu hidupkan kompor dengan api kecil. masak hingga kalis.
- Setelah kalis biarkan dingin. lalu ambil plastik atau daun pisang olesi dengan minyak agar tidak lengket. ambil adonan kulit lalu pipihkan atur ketebalan sesuai selera. gulung pisang diatas adonan yg sudah dipipihkan td lalu kukus sekitar 15-20 menit.
- Untuk membuat bubur sumsum campurkan semua bahan hingga tdk ada adonan yg menggumpal lalu nyalakan kompor dengan api kecil masak hingga mengental.
- Jika sudah, tata semua bahan di dalam mangkok beri es batu, sirup coco pandan dan kental manis.
Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang. Pisang dibalut dengan adonan tepung beras bercampur santan dan air daun pandan yang memberi warna hijau dan aroma pandan. Es pisang ijo cocok untuk takjil, baik dimakan di rumah maupun untuk jualan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :