Pindang ikan mas. Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. Ikan pindang harus disimpan ditempat yang bersih, sejuk dan tertutup agar kwalitasnya tidak menurun selama proses penyimpanan dan pendistribusian. Pembuatan ikan pindang bisa dilakukan dengan berbagai cara, tergantung jenis ikan dan wadah yang digunakan.
Lihat juga resep Pindang Meranjant Ikan Mas (Palembang punyo Gulai) enak lainnya. Ada pula sambal tempoyak dari Palembang, namun kali ini ada resep olahan tempoyak yang berbeda yakni pindang ikan mas tempoyak. Berikut resep dan pembuatannya: Potonglah daun bawang, kemudian panaskan wajan.
Sedang mencari ide resep pindang ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. Ikan pindang harus disimpan ditempat yang bersih, sejuk dan tertutup agar kwalitasnya tidak menurun selama proses penyimpanan dan pendistribusian. Pembuatan ikan pindang bisa dilakukan dengan berbagai cara, tergantung jenis ikan dan wadah yang digunakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan mas menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang ikan mas:
- Sediakan 1/2 kg ikan mas ukuran sedang.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
- Sediakan 1 jempol jahe.
- Ambil 1 jempol lengkuas.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 biji asam jawa.
- Ambil 3 lb salam.
- Siapkan 1 lb serai.
- Siapkan 3 lb daun jeruk.
- Siapkan 1 bh jeruk lemon.
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan Garam, penyedap rasa.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor Ayam Kampung yang Lezat Tips Anti Gagal
Masukan seluruh bumbu halus ke dalam wajan, tempoyak durian, sereh, dan air aduk secara merata dan hidupkan api kondisi sedang. Di bawah ini saya hidangkan Langkah Bikin Pindang Ikan Mas Garut. Pindang refers to a cooking method in the Malay and Indonesian languages of boiling ingredients in brine or acidic solutions. Usually employed to cook fish or egg, the technique is native to Java and Sumatra.
Cara membuat Pindang ikan mas:
- Bersihkan sisik dan isi ikan lalu lumuri jeruk lemon dan garam diamkan 15 menit.
- Goreng ikan sampai kering.
- Iris kecil bawang merah dan putih, jahe, lengkuas, kunyit. Potong serai dan memarkan.
- Tumis semua bumbu yg sudah di iris, salam, daun jeruk tambahkan air secukupnya.
- Masukan garam, penyedap rasa, kecap manis. Tunggu sampai surut sedikit.
- Tambahkan ikan yg sudah di goreng, tunggu sampai air surut.
- Test rasa. Siap di sajikan.
The term also could refer to a specific sour and spicy fish soup which employs seasonings like tamarind. Pindang has food preservation properties, which extends the shelf life of fish. Pindang tetel kuliner khas pekalongan makanan khas pekalongan, pindang tetel : Itulah cara membuat pindang ikan nila yang bisa anda praktikkan di rumah. Lihat juga resep Pindang Sa'at Ikan Kembung enak lainnya. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :