Tahu Kriuk Cabe Garam. Duk duk duk diaduk bumbu seadanya😍 tapi soal rasa? Jgn ragu, bikin nagih Resep Tahu Kriuk Cabe Garam. Yang bingung mengolah tahu, boleh dicoba resep ini yaa.
Sajiku ® Tepung Bumbu membuat tahu jadi kriuk & enaknya sampai ke dalam!
Dipadukan dengan cabai dan bahan lain pastinya menjadikan hidangan ini makin umami.
Penggemar tahu wajib cobain menu berbahan dasar tahu ini!
Sedang mencari ide resep tahu kriuk cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kriuk cabe garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Duk duk duk diaduk bumbu seadanya😍 tapi soal rasa? Jgn ragu, bikin nagih Resep Tahu Kriuk Cabe Garam. Yang bingung mengolah tahu, boleh dicoba resep ini yaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kriuk cabe garam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu kriuk cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu kriuk cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Kriuk Cabe Garam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Kriuk Cabe Garam:
- Ambil 6 buah tahu putih ukuran sedang/besar dipotong 4 bagian.
- Siapkan 6-7 sdm tepung sasa/sajiku serbaguna (boleh dicampur yg pedas).
- Siapkan 1 butir telur ukuran kecil.
- Sediakan 4-5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4-5 buah cabe keriting iris tipis.
- Ambil 3-4 buah cabe rawit/cabe caplak (sesuai selera) iris tipis.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay cincang halus.
- Sediakan 5-10 siung bawang putih cincang halus.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur/penyedap (opsional).
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Tempe Masak Santan yang Enak Tips Anti Gagal
Resep cabe tahu garam a la Sajiku ini bikin nagih dan enak banget disantap dengan nasi hangat. Bahan-bahannya juga mudah didapat di supermarket favoritmu. Tahu cabe garam memiliki perpaduan rasa yang gurih, asin, dan pedas. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.
Langkah-langkah membuat Tahu Kriuk Cabe Garam:
- Sebelum dimasak, sebaiknya tahu direbus dahulu/diungkep menggunakan bumbu buatan sendiri. Atau utk lebih praktis, bisa menggunakan bumbu racik tempe/bumbu goreng tempe serbaguna agar tahu lebih kaya rasa dan lebih enak..
- Untuk membuat tahu kriuk, sebelumnya kita siapkan 2 adonan utk bahan pencelup dan bahan keringnya. - Untuk bahan pencelup/adonan basah : campurkan 4-5 sdm tepung goreng ayam serbaguna, telur dan air. Adonan jangan terlalu kental ataupun terlalu encer - Untuk bahan kering : campurkan 4-5 sdm tepung terigu dan 2-3 sdm tepung ayam goreng serbaguna.
- Cara menggoreng tahu : celupkan tahu kedalam adonan basah, bolak balik pelan, lalu masukkan kedalam adonan kering dan dibolak balik lg sampai tahu tertutup tepung semua. Lalu goreng di minyak yang telah panas. Sebaiknya api jgn terlalu besar karna tahu akan cepat gosong. Lakukan langkah2 diatas sampai tahu habis. Goreng tahu sampai berwarna kuning keemasan lalu angkat dan sisihkan..
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih lalu tumis sampai harum dan berwarna kecoklatan. Lalu masukkan irisan cabe merah,cabe rawit dan daun bawang.. tambahkan garam, gula, penyedap, dan tes rasa...
- Apabila rasa sudah pas, masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk sebentar lalu angkat...
- Tahu kriuk cabe garam siap disajikan dengan nasi panas..☺️.
Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Kriuk Cabe Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :