Asinan Buah. Although Asinan is derived from the word 'asin' or salty, this flavorful dish is a unique combination of salty, sweet, spicy and sour. Made from pickled fruits and vegetables, this popular Indonesian street snack is served with a spicy sauce and is best enjoyed cold on a hot day, especially by locals of Jakarta and Bogor. Asinan buah adalah salah satu kuliner olahan buah-buahan, ini merupakan jenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran, yaitu pengasinan dengan bahan garam atau diasamkan dengan cuka.
The taste is different, though because asinan buah Bogor tastes sweet from the sugar and the fruit (pineapple), slightly salty from the salt, sour from the vinegar, and hot from the chili pepper.
Asinan buah should be a refreshing balance of sweet, sour, salty, with a hint of spice.
To serve the asinan, scoop the fruits onto a serving bowl and then add a generous amount of the vinegar-salt solution.
Lagi mencari ide resep asinan buah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan buah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan buah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asinan buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Although Asinan is derived from the word 'asin' or salty, this flavorful dish is a unique combination of salty, sweet, spicy and sour. Made from pickled fruits and vegetables, this popular Indonesian street snack is served with a spicy sauce and is best enjoyed cold on a hot day, especially by locals of Jakarta and Bogor. Asinan buah adalah salah satu kuliner olahan buah-buahan, ini merupakan jenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran, yaitu pengasinan dengan bahan garam atau diasamkan dengan cuka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan buah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asinan Buah memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asinan Buah:
- Siapkan Salak.
- Siapkan Bengkoang.
- Ambil Pepaya mengkal.
- Sediakan Nanas.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Air.
- Sediakan Cuka/asm jawa.
- Gunakan Cabe merah, ulek.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayap ayam mercon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Finally, slurp on it after you munch on the fruits. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis, gurih dan pedas yang menggugah selera. Karena terkenal dengan kesegarannya, asinan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan Buah:
- Buah-buahan dicuci bersih, dikupas, dan dipotong-potong. Simpan dalam satu wadah.
- Rebuslah air hingga mendidih.
- Larutkan gula ke dalam air mendidih. Takaran gula tergantung manis/tidaknya buah yang dijadikan manisan atau sesuai selera..
- Larutkan garam, kira-kira 1 sdm untuk setiap 1 liter air..
- Campurkan cabe merah. Aduk-aduk hingga larut dan mendidih kembali.
- Campurkan asam, kurang lebih ½ sendok makan untuk setiap 1 liter air. aduk hingga merata, angkat.
- Tuangkan campuran air, gula, garam, cabe, dan cuka/asam jawa tadi ke dalam wadah hingga buah terendam seluruhnya. Campuran dituangkan dalam keadaan sudah dingin.
- Diamkan hingga dingin dan meresap, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Disajikan dingin lebih enak..
Resep dan Cara Membuat Asinan Buah - Indonesia memang terkenal dengan aneka ragam kulinernya. Keanekaragaman ini dikarenakan wilayah Indonesia yang luas dan kebudayaan yang beragam. Salah satu kuliner favorit Indonesia adalah asinan buah. Jika biasanya Indonesia terkenal dengan makanan yang gurih karena bumbu rempahnya, asinan buah justru berbeda, ia memiliki rasa asam dan tentunya segar. In a blender, combine scotch bonnet pepper and a small water until blended.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asinan Buah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :