Soto ayam lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan menggunakan 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Ambil 500 gr ayam (me : dada fillet+kulit).
2. Siapkan 1,5 ltr air.
3. Sediakan 2 btg daun bawang,potong2.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Siapkan Bahan cemplung :.
8. Sediakan 1 btg sereh.
9. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
10. Siapkan 2 lbr daun salam.
11. Ambil 1 ruas lengkuas.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Gunakan 6 butir bawang merah.
14. Ambil 6 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 4 butir kemiri.
17. Sediakan 1 ruas kunyit /(1 sdt kunyit bubuk).
18. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Ambil 1 sdt merica bubuk (di resep asli tdk ada).
20. Sediakan 1/4 sdt jinten.
21. Siapkan Pelengkap :.
22. Gunakan Bubuk koya (7 bj krupuk udang +1 bawang putih iris2 goreng).
23. Ambil 2 lbr kol,iris halus.
24. Ambil 1 buah jeruk nipis.
25. Gunakan Secukupnya tomat.
26. Gunakan Taoge (skip).
27. Sediakan Telur rebus.
28. Sediakan Seledri,iris halus.
29. Gunakan Bahan sambal rebus :.
30. Gunakan 15 bj cabe rawit.
31. Gunakan 1 siung bawang putih.
32. Sediakan 1 butir kemiri.
33. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Shirataki schotel DEBM yang Lezat Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Cara membuat Soto ayam lamongan:

1. Didihkan air rebus ayam dan bahan cemplung,hingga ayam empuk.Angkat dan tiriskan.Lalu goreng hingga matang,suwir2 sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan daun bawang sampai harum,lalu masuk kan ke dalam air kaldu bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu jamur aduk rata.Biarkan sampai mendidih,angkat..
3. Iris halus kol dan seledri,rebus juga telurnya..
4. Membuat koya : chopper krupuk udang bersama bawang goreng,hingga halus..
5. Membuat sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih,lalu haluskan dengan kemiri tambahkan garam dan gula pasir..
6. Penyajian : ambil mangkok masuk kan nasi,ayam suwir,kol,seledri,taoge taruh bubuk koya di atasnya siram dengan kuah soto.Tambahkan telur rebus dan kucuri dg jeruk nipis..

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :