Rendang Ayam khas Padang. Soto Padang terbuat dari irisan daging dapi dan memiliki cita rasa gurih yang khas. Tentu tak akan lengkap ke Padang tanpa mencicipi kuliner khas Padang berkuah satu ini. Demikian pembahasan mengenai tentang cara masak rendang ayam padang yang enak.
Rendang ayam hampir sama dengan masakan rendang khas Padang lainnya, yaitu menggunakan potongan daging ayam segar dan dimasak dengan bumbu pilihan tradisional turun temurun di Minagkabau.
Jadi yang lagi gak makan daging merah atau daging sapi, Rendang Ayam tentu menjadi alternatif terbaik untuk tetap bisa menikmati Rendang Padang.
Pecinta masakan Padang pasti sudah enggak asing lagi dengan menu rendang.
Lagi mencari ide resep rendang ayam khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Padang terbuat dari irisan daging dapi dan memiliki cita rasa gurih yang khas. Tentu tak akan lengkap ke Padang tanpa mencicipi kuliner khas Padang berkuah satu ini. Demikian pembahasan mengenai tentang cara masak rendang ayam padang yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam khas Padang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam khas Padang:
- Ambil 500 gr daging ayam (dada, paha, sayap).
- Ambil 3 siung bawang merah (iris tipis).
- Gunakan 7 santan kara (2 santan kelapa asli).
- Gunakan 1,5 liter air.
- Sediakan secukupnya Air panas.
- Siapkan Bumbu giling jd (khusus rendang).
- Gunakan 2 btang serai geprek.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Daun kunyit.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Camilan MPASI 6m Puree apel fuji with jeruk baby yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Menu makanan khas Minang ini memiliki cita rasa pedas dengan paduan rempah-rempah pilihan dan sudah dikenal dari dulu sebagai salah satu hidangan asli nusantara yang kini telah mendunia. Saat ini, kamu dapat membeli rendang daging tidak hanya di Indonesia saja, melainkan juga di beberapa. Resep Rendang Ayam Khas Padang Asli Dan Cara Buatnya, Deskripsi Blog. Aneka Macam Resep Soto Madura, Cara Buat Resep Abon, Cara Buat Resep Mie,.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam khas Padang:
- Siapkan wajan, campurkan semua santan, tuang air, masukkan bumbu giling jadi, daun2, serai dan aduk2 hingga rata lalu nyalakan api sedang.
- Terus aduk dengan teknik aduk ke depan dan keblakang angkat dan tuang kuah (agar tidk menggumpal) selain itu terus aduk jgn berhenti sampai mendidih, gula, royco dan sedikit garam aduk2.
- Aduk beberapa kali sampai kuah mengeluarkan minyak. cara tau sudh mengeluarkan minyak yaitu ada butiran2 minyak di pinggir penggorengan (ini saya 2 jam baru bisa mengeluarkan minyak) masukkan ayam dan masak jgn lupa aduk2 jika sudah bumbu mengental tunggu sampai kering hasil ahirnya kuah berminyak seperti ini ya.
- Angkat dan tiriskan..
Rendang merupakan kuliner khas Padang yang kaya akan rempah. Daging yang empuk juga menjadikan kuliner yang satu ini banyak diminati. Saat datang ke Padang, Anda bisa mampir ke beberapa resto yang menyajikan rendang. Rendang suwir ayam adalah salah satu oleh oleh khas Padang favorit wisatawan. Membawanya pulang bukanlah suatu masalah, karena memang makanan ini mampu bertahan lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :