Gulai ikan mas. Gulai Ikan Mas Padang Dengan Kentang dan Telur - Resep Gulai Ikan Mas Padang Hampir sama dengan resep sebelumnya. Awalnya saya pengen cooksnap masakannya mba Ade dari Dapur_Ade. Udah ada satu menu yg menggunakan ikan Mas, yg mau saya masak.

Resep Gulai Ikan Mas Bumbu Kuning, Masakan Berkuah Sedap. Resep Ikan Mas Goreng Tepung, Sajikan dengan Sambal Tauco. Gulai ikan mas memiliki rasa yang begitu lezat.

Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gulai Ikan Mas Padang Dengan Kentang dan Telur - Resep Gulai Ikan Mas Padang Hampir sama dengan resep sebelumnya. Awalnya saya pengen cooksnap masakannya mba Ade dari Dapur_Ade. Udah ada satu menu yg menggunakan ikan Mas, yg mau saya masak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan mas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan mas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ikan mas:

1. Sediakan 1 1/2 kg ikan mas.
2. Sediakan 100 gr kelapa parut.
3. Ambil 100 gr cabe merah.
4. Ambil 100 gr tomat.
5. Siapkan 25 gr bawang merah.
6. Gunakan 15 gr bawang putih.
7. Ambil 10 gr kunyit.
8. Sediakan 10 gr jahe.
9. Sediakan 15 gr lengkuas.
10. Ambil 2 btg serai.
11. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
12. Siapkan 1 buah kecombrang (bila suka).
13. Sediakan Kemangi secukupnya (bila suka).
14. Ambil 20 gr garam.
15. Sediakan 10 gr kaldu ayam bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
17. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
18. Ambil 65 ml santan kara.
19. Sediakan 1000 ml air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam palekkok yang Enak Tips Anti Gagal

Gulai ikan mas ini memang jarang dibuat karena memang ikan mas ini adalah salah satu jenis ikan punya banyak duri saat disajikan. Langkah langkah cara membuat gulai ikan mas bumbu kuning. Mula mula Bersihkan ikan, tiriskan dan sisihkan dahulu. Bumbu kecombrang ini merupakan campuran kecombrang atau kicuang dan bumbu rempah yang lainnya, kemudian semua bumbu tersebut dimasak yang akan menghasilkan sebuah masakan gulai ikan mas semakin sedap dan lezat.

Langkah-langkah membuat Gulai ikan mas:

1. Bersihkan ikan mas,lalu potong potong sesuai selera,setelah itu beri garam dan asam jeruk.
2. Haluskan kelapa parut,cabe merah,tomat,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,lengkuas,serai.
3. Setelah itu,ikan yang telah di beri garam dan asam tadi,masukkan ke dalam panci,lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi,lalu aduk rata,ungkep dengan api kecil selama 5 menit.
4. Lalu masukkan daun kunyit,kecombrang,dan kemangi beserta sisa garam dan kaldu ayam bubuk juga gula pasir.
5. Setelah itu,beri air 1000 ml dan masak lagi sekitar 10 menit lalu beri santan kara lalu aduk pelan pelan sekitar 5 menit,lalu cicipi rasanya dansiap di hidangkan.

Fimela.com, Jakarta Masak ikan mas jangan hanya digoreng dan disantap dengan sambal, karena ada banyak cara mengolah ikan mas yang enak dan mantap, salah satunya adalah dimasak dengan bumbu gulai khas Padang. Pertama siapkan dan ambil ikan mas, bersihkan ikan mas dari kotoran dengan air mengalir sampai benar-benar bersih. Kemudian marinasi ikan mas tadi dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, balurkan secara merata. Diamkan selama beberapa saat, lalu bilas kembali hingga bersih. Rebus nangka muda dan iga sapi sampai empuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :