Ayam Pop. Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. While fried chicken is golden brown, ayam pop is light-colored.

Sedang mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pop memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Pop:

1. Siapkan Bumbu Halus:.
2. Gunakan 4 bh bawang merah.
3. Sediakan 3 bh bawang putih.
4. Gunakan 2 bh kemiri.
5. Gunakan Bahan Lainnya:.
6. Ambil 1 ekor ayam (kampung paling enak).
7. Ambil 2 lbr daun salam.
8. Ambil 5 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 bh sereh, digeprek.
10. Gunakan 1 gelas (300 ml) air kelapa.
11. Siapkan 1 bks santan kara ukuran kecil.
12. Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera.
13. Siapkan 1/2 sdt gula pasir atau sesuai selera.
14. Sediakan Bumbu Sambal:.
15. Gunakan 8 bh cabe merah.
16. Ambil 3 bh bawang merah.
17. Ambil 2 bh bawang putih.
18. Siapkan 1 buah tomat.
19. Sediakan sedikit air jeruk nipis (opsional, saya pakai).
20. Ambil Secukupnya garam dan gula.
21. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Betawi kuah susu yang Enak Banget Tips Anti Gagal

And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop:

1. Blender/ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus. Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, air kelapa dan santan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga air saat/habis, sisakan sedikit airnya jika tidak mau ayam terlalu kering bila ditaruh di kulkas..
2. Siapkan minyak panas. Goreng ayam sebentar dibolak balik, jangan sampai berwarna coklat, tetap berwarna putih pucat..
3. Haluskan bumbu sambal (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat). Masak hingga matang, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Sajikan bersama ayam pop.

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Ayam pop merupakan hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat yang memiliki rasa yang enak dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lunak sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Nah, biasanya ayam pop ini tidak disajikan di meja makan, melainkan harus dipesan terlebih dulu karena sebaiknya dihidangkan selagi panas dan hanya digoreng digoreng sesuai pesanan. Siapkan sebuah panci atau wajan berukuran cukup besar yang bisa menampung ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :