Ayam pop. Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.
This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried.
Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
While fried chicken is golden brown, ayam pop is light-colored.
Lagi mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam pop memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam pop:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Gunakan secukupnya air kelapa.
- Siapkan 3 bawang putih (haluskan).
- Ambil 2 bawang merah (haluskan).
- Ambil 2 butir kemiri (haluskan).
- Siapkan 1 sdt ketumbar (haluskan).
- Gunakan jahe geprek.
- Sediakan 1 serai geprek.
- Sediakan sesuai selera daun jeruk.
- Sediakan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam geprek sambal matah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pop:
- Setelah ayam dibersihkan, lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. lalu bersihkan kembali.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan, ditambah daun jeruk, serai, dan jahe sampai wangi.
- Masukan air kelapa, lalu ayam, gula, garam, kaldu bubuk. tunggu hingga airnya saat.
- Setelah selesai, tinggal diangkat ya, bisa dimasukan ke kulkas untuk stok, atau langsung goreng juga bisa. gorengnya sebentar aja ya.
Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Resep Ayam pop ala RM Padang Sederhana. Menu favorit di resto padang. rasanya mirip banget (malah lebih enak) dari resto padang. Tapi diresep saya pakai ayam pejantan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :