Sambal Tempe Semangit. Untuk lidah saya yang wong ndeso (orang desa) tempe semangit (tempe kemarin yg sudah berubah warna) lebih enak disambal daripada tempa yang masih fresh. Tp kl tidak biasa dengan aroma dan rasanya pakai tempe biasa yg masih fresh juga enak. Waktu bikin tempe homemade ikutan kelas online PDKT, saya sisakan satu bungkus tempe untuk dibikin tempe semangit, nah hari ini tempenya dibikin sambal tempe semangit plus tekokak.

Angkat sambal tempe teri Medan dan siap disajikan. Resep Sambal Tumpang Krecek Tempe Semangit (Bosok) Foto: Cookpad/HannaH. Warga Jawa Tengah pasti sudah biasa menikmati sambal tumpang yang terbuat dari tempe bosok atau semangit.

Lagi mencari inspirasi resep sambal tempe semangit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempe semangit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempe semangit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal tempe semangit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Untuk lidah saya yang wong ndeso (orang desa) tempe semangit (tempe kemarin yg sudah berubah warna) lebih enak disambal daripada tempa yang masih fresh. Tp kl tidak biasa dengan aroma dan rasanya pakai tempe biasa yg masih fresh juga enak. Waktu bikin tempe homemade ikutan kelas online PDKT, saya sisakan satu bungkus tempe untuk dibikin tempe semangit, nah hari ini tempenya dibikin sambal tempe semangit plus tekokak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal tempe semangit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Tempe Semangit menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Tempe Semangit:

1. Sediakan 1/2 papan tempe semangit, potong2.
2. Sediakan 1 cup tekokak.
3. Gunakan Bahan sambal:.
4. Ambil 3 siung bawang merah.
5. Gunakan 2 siung bawang putih.
6. Gunakan 21 cabe rawit (sesuai selera).
7. Siapkan 2 cabe keriting.
8. Ambil 1 ruas kencur.
9. Sediakan 1/2 sdt terasi.
10. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar Kalasan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Biasanya, sambal tumpang dinikmati bersama nasi dan aneka lauk serta sayuran. A word semangit usually is followed after a word tempe, and known as Tempe semangit. Put in a mixing bowl, add the sambal and salt, and mix. Sambal lethok atau sambal tumpang menggunakan tempe semangit yang nyaris busuk.

Cara menyiapkan Sambal Tempe Semangit:

1. Goreng tempe dan tekokak, tiriskan.
2. Tumis sebentar bahan sambal kecuali terasi, garam dan gula, taruh semua bahan sambal di cobek, haluskan.
3. Penyet2 tempe dan tekokak dengan sambal, aduk rata.

Ciri khasnya adalah bau sangit wangi yang menjadi alasan tempe tersebut diberi julukan tempe semangit. Lihat juga resep Tumis Kangkung Tempe Semangit enak lainnya. Makanan khas Jawa lain yang memakai tempe semangit adalah sambal tumpang. Tempe semangit dihaluskan bersama cabai dan santan kemudian dicampur dengan tahu, kerupuk kulit dan petai.. Nah, tempe semangit ini makin melengkapi sambal ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tempe semangit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :