Manisan salak. Resep Manisan Salak - Salak merupakan salah satu buah-buahan yang biasanya dinikmati tanpa diolah terlebih dahulu, atau dikenal sebagai buah meja. Buah yang memiliki nama latin Salacca zalacca ini banyak ditemukan di Pulau Sumatera dan Jawa. Buah ini memiliki rasa yang manis, ada sedikit rasa asam, dan ada juga yang agak pahit.
Manisan bisa bertahan selama sepekan jika disimpan dengan benar.
Bisa skip bubuk kayu manis jika tidak suka aromanya atau ganti dengan seikat daun pandan.
Lihat juga resep Manisan nanas salak enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep manisan salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan salak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Manisan Salak - Salak merupakan salah satu buah-buahan yang biasanya dinikmati tanpa diolah terlebih dahulu, atau dikenal sebagai buah meja. Buah yang memiliki nama latin Salacca zalacca ini banyak ditemukan di Pulau Sumatera dan Jawa. Buah ini memiliki rasa yang manis, ada sedikit rasa asam, dan ada juga yang agak pahit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan salak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan manisan salak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah manisan salak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Manisan salak menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Manisan salak:
- Gunakan 2 kg salak.
- Gunakan 100 gram gula pasir.
- Ambil 1 bks terasi abc.
- Ambil 2 bks asam yang 500an.
- Siapkan 2 sdm cuka.
- Ambil 10 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 1 liter air.
- Siapkan 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayap ayam masak pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Selain manisan salak yang kering, ada juga loh manisan salak basah. Manisan yang satu ini cara membuatnya juga tak kalah mudah. Rasanya enak dan pastinya bikin nagih. Kupas terlebih dahulu salak, dan pisahkan antara daging dan bijinya.
Langkah-langkah membuat Manisan salak:
- Kupas buah salak, buang bijinya dan potong-potong sesuai selera. Bakar terasi di teflon..
- Haluskan cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Dalam panci, campur dengan air, terasi bakar, gula pasir, garam, asam. Aduk rata. Lalu rebus hingga mendidih dan biarkan dingin. Tambahkan cuka kalau kurang asam. Test rasa sesuai selera..
- Saring rebusan air cabai dalam wadah..
- Masukkan salak dan aduk rata. Simpan di kulkas biar meresap..
- Siap disajikan..
Rendam daging buah salak di dalam air yang sebelumnya sudah ditambahkan garam selama kurang lebih satu malam. Setelah itu masukkan gula dan garam sampai larut. Setelah itu masukkan buah salak dan aduk selama beberapa menit. Food: Salak palm is cultivated for its fruits, the bulk of which are consumed fresh when fully ripe. In Indonesia the fruits are also candied ('manisan salak'), pickled ('asinan salak') and fresh unripe ones may be used in 'rujak', a spicy salad of unripe fruit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Manisan salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :