Soto Ayam Surabaya. Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya. Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya.
Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya.
Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya.
Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya. Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Surabaya:
- Ambil 1 ekor dada ayam.
- Sediakan 2 liter air.
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Ambil 3 biji kemiri.
- Ambil 3-5 cm kunyit.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bahan Cemplung :.
- Gunakan 1 serai, geprek.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam (saya gak pake, karena gak ada stok).
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Bihun, rebus lalu tiriskan.
- Siapkan Gubis/ Kol, iris tipis².
- Siapkan Telur (saya gak pake).
- Gunakan Sambal :.
- Gunakan 2 Siung bawang putih.
- Siapkan 20 biji cabe rawit.
- Ambil Bahan Koya :.
- Gunakan 1 biji bawang putih, iris². Goreng sebentar.
- Gunakan 10 buah kerupuk udang.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam rica-rica yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan "Soto Ambengan." Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Soto Ayam Surabaya SAS Teuku Umar.
Cara menyiapkan Soto Ayam Surabaya:
- Rebus ayam dengan air, lalu buang air rebusannya, rebus kembali sampai empuk...
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum. Jika sudah masukan kedalam air rebusan ayam tadi. Beri kaldu, garam dan gula. Lalu rasai jika sudah pas matikan kompor.
- Untuk bahan koya : Ulek bawang putih dan koya sampai halus lalu sisihkan...
- Sambal : Rebus bahan sambal, lalu ulek. Dan sajikan.
- Lalu susun kedalam mangkok. Dan sajikan 😉.
Soto Ayam yang enak berikutnya adalah Soto Ayam Surabaya SAS, ini langganan saya dari jaman saya masih kecil, dulu dia di unjung jalan sumatra perempatan suci, sekarang dia pindah di Teuku umar muka Hotel Amaris. Untuk Rasa kaldu sotonya yang ini agak kental, agak strong kuah sotonya, tapi enak, asal dimakan. Warung ini menyajikan menu soto ayam, soto ayam campur dengan telur muda, dan sate kambing. Nah, itulah rekomendasi tempat makan soto legendaris di Surabaya yang bisa kamu masukkan ke dalam bucket list kulineranmu. Soto ayam is a very popular Indonesian soup-like dish.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :