Ayam rica-rica. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.

Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica:

1. Ambil 500 gr ayam, potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya (bs diskip).
3. Sediakan 3 butir bawang merah, iris tipis.
4. Ambil 3 lb daun jeruk.
5. Sediakan 1 bt serai, memarkan.
6. Sediakan 2 lb daun pandan (bs diganti pake daun salam).
7. Sediakan 1 ruas lengkuas/laos, memarkan.
8. Ambil 1 ruas jahe, memarkan.
9. Sediakan secukupnya kecap manis.
10. Siapkan garam, gula (penyedap rasa bila diperlukan).
11. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
12. Gunakan bumbu yg dihaluskan :.
13. Sediakan 4 butir bawang merah.
14. Gunakan 4 butir bawang putih.
15. Siapkan 10 buah cabai merah (sesuai selera).
16. Ambil 10 buah cabai rawit (bs ditambahin klo suka pedas).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam nikmat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Butuh inspirasi untuk memasak resep rica-rica ayam rumahan yang rasanya juara?

Cara menyiapkan Ayam rica-rica:

1. Lumuri ayam dg air jeruk nipis, diamkan 15 mnt, cuci, tiriskan. Ato bs jg ayam direbus dulu 15 - 20mnt untuk membikin ayam empuk dan menghilangkan lemak. (klo sy ayamnya direbus dulu, tdk pakai air jeruk nipis).
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, kecap manis, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, daun pandan atau daun salam, (klo sy pakai daun salam krn kebetulan stock daun pandan habis) aduk hingga matang..
3. Masukkan ayam, air, garam, gula, penyedap rasa (bila diperlukan). Masak hingga bumbu meresap +-30mnt dan kuah menyusut..
4. Ayam rica2 pedas siap untuk disajikan. Selamat mecoba dan menikmati. Mudah kan bun 😊.

Berikut ini kami rangkum resep - resep rahasianya khusus untuk Anda. Walau kamu bisa menemui masakan rica rica hampir di mana saja, berikut dibagikan resep ayam rica rica untuk kamu coba di rumah dan kamu santap bersama keluarga. Rica Rica Ayam Pete Bener Bener Bikin Lapar Bray. Rezeki Anak Sholeh Di Traktir Makan Yang Enak Enak Bray. Chef Raymon Lutam Masak Biawak Rica Rica.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :