Nasi Briyani Beras Kampung. Anyway, di sini saya sertakan resipi Nasi Beriani Lapis yg telah saya pelajari. Walau banyak penyederhanaan dalam resep Nasi Biryani Magic Jar atau rice cooker ini, kami berusaha tidak menghilangkan karakteristik pentingnya seperti bumbu. Masukkan beras dan biarkan sebati dengan kuah.
Sesekali jenguk dan kacau nasi jika perlu. Panaskan air dan rebus beras tadi hingga el dente (beras tu seakan-akan menari-nari dalam periuk rupanya) Toskan dan sedia untuk dilapiskan dengan ayam. Cara masaknya agak berbeza iaitu beras perlu direbus dan dibuang kanji dahulu…sbb tu lah nasi jadi lembut sgt dan mudah nak masak sbb kita tak perlua agak sukatan air.
Sedang mencari inspirasi resep nasi briyani beras kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani beras kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anyway, di sini saya sertakan resipi Nasi Beriani Lapis yg telah saya pelajari. Walau banyak penyederhanaan dalam resep Nasi Biryani Magic Jar atau rice cooker ini, kami berusaha tidak menghilangkan karakteristik pentingnya seperti bumbu. Masukkan beras dan biarkan sebati dengan kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani beras kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani beras kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi briyani beras kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Briyani Beras Kampung menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Briyani Beras Kampung:
- Siapkan 1,5 kg beras kampung cuci bersih.
- Gunakan 1,5 kg ayam, potong potong, cuci hersih.
- Ambil 250 ml Susu cair.
- Gunakan 750 ml air.
- Gunakan 4 sdm yoghurt.
- Siapkan 4 sdm minyak samin.
- Gunakan 2 bh bawang bombay potong2.
- Gunakan 11 siung bawang putih cincang halus.
- Sediakan 3 bh tomat potong dadu.
- Gunakan 6 ruas jahe geprek.
- Siapkan 3 btg sereh geprek.
- Ambil 4 sdm bubuk kari.
- Ambil 3 sdm cabe bubuk.
- Gunakan 3 sdm kunyit bubuk.
- Siapkan 7 bh cabe hijau (me: cabe merah).
- Siapkan 3 sdm garam.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 6 btg kayu manis.
- Ambil 12 bh cengkeh.
- Ambil 12 bh kapulaga.
- Gunakan 12 bh bunga lawang.
- Sediakan Pelengkap: acar timun dan nanas.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam geprek sambal maknyuuus😉 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kemudian dilapis dengan lauk yg kita masak. Kalau biasa makan di kedai dengan menu ini, boleh buatnya sendiri secara homemade. Menu -Nasi Briyani Johor ( Basmathi ) -Nasi Puteh -Ayam Masak Merah -Dalcha Sayuran -Daging Masak Briyani -Jelatah / Acar Buah -Pappadom -Buah Oren & Tembikai. Panaskan minyak dan masukkan bahan tumisan.
Cara menyiapkan Nasi Briyani Beras Kampung:
- Panaskan minyak samin, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan semua bumbu dan bumbu cemplung, tambahkan air, susu dan yoghurt, masukkan garam aduk hg ayam matang.
- Setelah ayam matang angkat, sisihkan. Masukkan beras k dalam susu sisa rebusan ayam, masak sampai air menyusut.
- Panaskan kukusan, kukus beras yg sdh diaron sampai matang.
- Goreng ayam, sajikan nasi bersama ayam dan acar.
Letak periuk elektrik kembali ke dalam bekasnya. Ambil ayam beriani dan letak atas nasi satu persatu. Curahkah sedikit kuah di atas nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani beras kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :