Ayam Goreng Serundeng.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Ambil 8 pc ayam (paha + sayap).
- Ambil 1/2 buah kelapa parut.
- Gunakan 1 bungkus lengkuas parut.
- Sediakan 2 buah daun salam.
- Gunakan 1 bungkus bumbu indofood ayam goreng.
- Sediakan 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan sebungkus bumbu indofood ayam goreng. Tambahkan daun salam. Biarkan sampai air hampir habis. Sisakan sedikit. Simpan ayam dalam wadah..
- Nyalakan api lagi. Kecil saja. Sisa air ungkepan ayam, tambahkan dengan kelapa dan lengkuas. Aduk-aduk sampai kelapa merata dengan bumbu. Tambahkan garam kalau belum asin. Kalau saya suka asin jadi saya tambahkan garam. Aduk sampai air ungkepan habis. Karena wajannya lengket yang hitam jadi pindah wajan 😆. Tunggu dingin..
- Panaskan minyak banyak. Kalau sudah panas kecilkan api. Goreng 5 sdm campuran bumbu, lengkuas, dan kelapa tadi sampai berubah kecoklatan. Saring dengan kertas minyak..
- Goreng ayam yang sudah diungkep tadi. Tabur dengan serundeng. Sajikan dengan sambal matah dan nasi hangat 😋😋.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :