Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa enak lainnya. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya.

Proses menghidangkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo: Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus. Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo ayam potong sesuai selera • kelapa - parut • daun salam • daun jeruk • Lengkuas - geprek • gula jawa - sisir • bawang putih agak besar • bawang merah ukuran sedang Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya. Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan.

Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa enak lainnya. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo:

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong sesuai selera.
2. Ambil 1 buah kelapa - parut.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan Lengkuas - geprek.
6. Ambil 1 buah gula jawa - sisir.
7. Gunakan Minyak untuk menumis.
8. Gunakan Air untuk merebus.
9. Gunakan Garam.
10. Gunakan Penyedap.
11. Ambil Bumbu yang dihaluskan.
12. Gunakan 4 buah bawang putih agak besar.
13. Gunakan 5 buah bawang merah ukuran sedang.
14. Sediakan 1 ruas jari jahe.
15. Siapkan 2 buah kemiri.
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur tetelan sapi slow cooker #bekal anak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan. Bosen sama ayam goreng kuning atau ayam goreng krispi? Yuk, cobain bikin ayam serundeng alias ayam goreng kelapa ini. Bikinnya mudah, sama seperti membuat ayam goreng kuning atau ayam goreng biasa tapi ditambahi parutan kelapa saat diungkep.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo:

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus. Buang air rebusan pertama, ganti air lalu rebus lagi sampai benar-benar empuk..
2. Sambil merebus ayam, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, tumis dengan api kecil sampai harum.
3. Setelah tumisan harum, masukkan tumisan bumbu kedalam panci ayam yang masih direbus, tambahkan gula jawa yang sudah disisir, garam, penyedap..
4. Rebus ayam sampai air agak surut, cek rasa lalu matikan api..
5. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, sambil masukkan kelapa yang sudah diparut kedalam air rebusan ayam dan rebus sebentar dengan api kecil..
6. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering..
7. Angkat, tiriskan, lalu sajikan..

Kemudian, parutan kelapa nanti juga digoreng bersama ayamnya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Lihat juga resep Sambal Bawang Siram Minyak Ala Ayam Goreng Solo enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :