Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea.

Sedang mencari inspirasi resep klepon ubi ungu ala violet azalea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi ungu ala violet azalea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi ungu ala violet azalea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan klepon ubi ungu ala violet azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah klepon ubi ungu ala violet azalea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea:

1. Gunakan 1 kg ubi ungu, rebus, kupas, haluskan.
2. Sediakan 1/2 kg tepung tapioka.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Ambil air secukupnya (kalau diperlukan).
5. Siapkan Baluran :.
6. Sediakan Kelapa parut, parut memanjang, kukus dengan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan Bahan Isian :.
8. Sediakan sisir Gula merah,.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Mie Ayam Rumahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea:

1. Rebus ubi ungu.Tiriskan dan kupas..
2. Hangat-hangat dihaluskan dengan masher atau bagian bawah gelas..
3. Berikan tepung tapioka dan garam. Remas-remas hingga rata.
4. Jika terilihat kebanyakan tepungnya dan berbutir sulit dibentuk, jangan panik! Tinggal tambahkan saja air sedikit-sedikit perlahan saja sambil diremas terus hingga teksturnya mudah dibentuk dan tidak lengket di tangan. Jika lengket, maka itu artinya terlalu banyak airnya dan bisa disiasati dengan menambahkan perlahan sedikit tepung tapioka sambil diremas hingga bisa dibentuk dan tak lengket di tangan. Teksturnya seperti di bawah ini 👇.
5. Ambil 1 sdm adonan. Bulatkan dan pipihkan. Beri isian gula merah sisir. Tutup dan bulatkan.Lakukan pada semua adonan kulit dan isi. Sementara membentuk, siapkan panci berisi air dan didihkan.Airnya mesti banyak dan hampir penuh agar tahu kalau kuenya sudah matang atau belum..
6. Ketika air mendidih, masukkan klepon. Masak sesaat hingga mengapung. Jika sudah mengapung, tunggu sesaat hingga 1-2 menit agar matang merata ke dalam. Ambil dengan peniris dan tiriskan..
7. Gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus dengan sejumput garam. Sajikan. Aku sih lebih suka dingin, karena lebih kerasa. Gula merahnya pun masih cair. Untuk yang versi tepung ketan aku sudah pernah posting (lihat resep).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi ungu ala violet azalea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :