Ayam Rica Rica Manado Simpel. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah.

Dalam artian bahasa Manado, kata "rica" sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas. Resep Ayam Rica Rica Khas Manado.

Sedang mencari ide resep ayam rica rica manado simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica manado simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica manado simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica manado simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica manado simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Manado Simpel menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Manado Simpel:

1. Gunakan 1/2 kg Ayam (bagian apa saja boleh).
2. Siapkan bumbu iris :.
3. Gunakan 1 buah tomat.
4. Gunakan 2 batang daun (daun bawang).
5. Ambil 1 ikat kemangi.
6. Sediakan 5 daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang serai.
8. Gunakan Daun pandan, Daun Kunyit (ini saya skip soalnya di depok kalau ngga ke pasar ngga ada yg jual).
9. Siapkan bumbu uleg :.
10. Sediakan 1/2 bawang putih.
11. Sediakan 1 ons rica pedis (Cabai rawit) boleh disesuaikan dgn kemampuan pedas masing".
12. Gunakan jahe (secukupnya).
13. Gunakan lengkuas (secukupnya).
14. Gunakan kunyit (secukupnya).
15. Siapkan garam (secukupnya).
16. Sediakan masako ayam (secukupnya).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asem Betawi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Cara membuat Ayam Rica Rica Manado Simpel:

1. Cuci bersih ayam,, potong kecil"(kenapa kecil",, karna rica manado selalu di masak kecil" biar bumbu meresap) kalau mau cuci dgn perasan lemon biar amis ayam hilang.
2. Sembari menunggu ayam benar" bersih dan tdk ada bau,, siapkan bumbu ulegnya,, boleh di tumbuk/di uleg, jgn terlalu halus ya,,.
3. Setelah keduanya siap,, panaskan wajan dgn minyak goreng secukupnya,, tumis sampai setengah kecoklatan,, masukkan ayam yg sudah di cuci tadi,, aduk" hingga ayam menyatu dgn bumbu,, masukkan serai agar ayam kress.
4. Beri sedikit air, saya pakai air matang,, tambahkan garam dan masako,, kemudian ungkep biarkan 10 menitan,,.
5. Buka ungkepan,, masukkan potongan tomat, daun jeruk, batang daun, dan kemangi,, aduk" hingga tercampur.
6. Tunggu 5 menitan rica ayam pedis siap di hidangkan.
7. .

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Kuliner Manado begitu beragam, bumbu rempah-rempahnya lengkap, sehingga rasanya jadi khas dan sedap. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Manado Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :