Perkedel Tahu. Perkedel, or Frikadel, is a fried Indonesian snack that is usually made from potatoes and minced meat. For this Perkedel Tahu recipe, white tofu is used as the main ingredient instead. Tahu Cina besar • udang, cincang kasar/halus • wortel sedang, parut halus • Tepung bumbu serbaguna • Telur • Cabe merah, buang biji, potong.
Resep dan cara memasak perkedel tahu juga mudah dipraktekkan.
Perkedel tahu sudah matang dan siap disantap selagi hangat.
Walaupun menggunakan bahan tahu putih, masakan ini tidak mudah hancur.
Sedang mencari inspirasi resep perkedel tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perkedel, or Frikadel, is a fried Indonesian snack that is usually made from potatoes and minced meat. For this Perkedel Tahu recipe, white tofu is used as the main ingredient instead. Tahu Cina besar • udang, cincang kasar/halus • wortel sedang, parut halus • Tepung bumbu serbaguna • Telur • Cabe merah, buang biji, potong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Tahu menggunakan 11 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Tahu:
- Sediakan 5 pcs tahu.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 pcs cabe keriting, diiris.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan 1,5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 batang daun bawang, diiris.
- Gunakan Secukupnya merica.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya totole.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Laos yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bagian dalamnya matang dengan sempurna dan tekstur perkedel bagian luar renyah karena telah dicelupkan pada telur kocok. Wah, ternyata resep perkedel tahu ini menghasilkan hidangan yang nikmat. Semakin meningkatnya kesadaran mengurangi konsumsi daging di negara barat, makin banyak orang di belahan dunia ini yang menemukan alternatif lainnya, antara lain tahu dan tempe. Kadang saya sering mendengar komentar teman/kolega Belanda yang pertama kali mengolah dan makan tahu dan tempe.
Cara menyiapkan Perkedel Tahu:
- Bawang Putih dan Bawang Merah digoreng dan dihaluskan. Kemudian campur semua bahan. Goreng 1 pcs dan koreksi rasa. Kalau sudah pas rasanya...lanjutkan menggoreng. Jika adonan perkedel tahu mau buat 2 kali makan, adonan bisa taro di kulkas.
Potong tahu kotak-kotak, lalu masukkan blender, tambahkan garam, merica dan ketumbar halus, haluskan. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur, tepung roti dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. bulat-bulatkan dengan sendok lalu goreng pada minyak agak panas hingga agak kecokelatan. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan. Namun, perkedel tahu juga banyak dan bisa dikonsumsi oleh anak-anak asalkan tidak pedas ataupun terlalu asin. Menyantap perkedel tahu sangat cocok pada pagi, siang maupun makan malam sekalipun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :