Ayam Laos. Resep Ayam Goreng LengkuasPada video kali ini saya mau bikin ayam goreng laos/lengkuas yang gurih dan crunchy. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.

Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu cuci dengan air bersih mengalir hingga bersih. Balurkan ayam yang sudah dicuci bersih tadi dengan perasan air jeruk nipis dan diamkan selama beberapa saat. Lihat juga resep 🍗Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep ayam laos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam laos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam laos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Goreng LengkuasPada video kali ini saya mau bikin ayam goreng laos/lengkuas yang gurih dan crunchy. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam laos sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Laos menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Laos:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam Ras.
2. Gunakan 1/4 kg Tahu Kotak.
3. Ambil 1 papan Tempe, dipotong jadi 6 potong.
4. Ambil BUMBU Grup A.
5. Ambil 200 gr Gula Aren/Gula Kelapa.
6. Siapkan 200 gram lengkuas, parut kasar, atau dicincang.
7. Ambil 5 gram Kayu Manis.
8. Sediakan 3 biji Kapulaga.
9. Gunakan 1 buah Kembang Lawang.
10. Ambil 10 gram sereh (1 batang).
11. Gunakan 3 lembar daun Salam.
12. Siapkan 2 liter air untuk merebus.
13. Gunakan BUMBU B, GRUP BUMBU ULEG.
14. Siapkan 10 butir Lada/Merica.
15. Ambil 1 SM Ketumbar.
16. Ambil 1 SM Wijen Sangrai.
17. Siapkan 3 gram Ebi/Udang Kering.
18. Siapkan 3 gram Cabe Merah Kering.
19. Gunakan 40 gram Garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu pandan(panggang) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam goreng dibumbu rempah dengan kremesan yang terbuat dari lengkuas parut. Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Setelah matang tiriskan. dan taburkan ke atas ayam tadi. Dan Ayam goreng Laos siap disajikan.

Cara membuat Ayam Laos:

1. Cuci Ayam hingga bersih. Kemudian rendam dalam air kapur setengah jam.
2. Siapkan semua bumbu, baik bumbu uleg grup B dan bumbu grup A.
3. Rebus dua liter air hingga mendidih..
4. Potong Tempe, Tahu sesuai keinginan. Tiriskan Ayam dari air kapur..
5. Masukan semua bumbu. Baik bumbu A maupun Bumbu Uleg, Grup B..
6. Masukan Ayam, Tahu, Tempe. Dan lanjutkan merebus semua bahan tersebut selama setengah jam mendidih..
7. Kecilkan api kompor, lanjutkan masak semua bahan diatas selama dua jam dengan api kecil. Test rasa.
8. Setelah dua jam perendaman sekaligus perebusan. Tiriskan Ayam, Tahu, dan Tempe. Selanjutnya goreng hingga warna menjadi kuning keemasan..
9. Sajikan! Dan seru sekali jika dimakan rame rame bersama satu keluarga.

Video Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas. Nah biar lebih detail lagi simak juga video cara membuatnya di bawah ini. Masih dengan tema recook temen coboy, saya akan merecook ayam laos. Dimana dalam resep tersebut akan saya modif agar rasanya makin mantap, kebetulan ayam laos ini menjadi menu andalan saya,yang saya bawa jika ada acara makan bersama di beberapa tempat. Ayam Goreng Laos - Ayam goreng adalah sajian yang sederhana dan cukup mudah untuk membuatnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :