Semur daging sapi tofu. Teringat dimasa kecil, kalau dimasakin semur doyan banget. Lihat juga resep Semur kuah tahu tofu rasa udang dan daging sapi enak lainnya. Semur / Indonesian Stew is a type of meat stew that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi tofu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Teringat dimasa kecil, kalau dimasakin semur doyan banget. Lihat juga resep Semur kuah tahu tofu rasa udang dan daging sapi enak lainnya. Semur / Indonesian Stew is a type of meat stew that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi tofu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi tofu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging sapi tofu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur daging sapi tofu memakai 19 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur daging sapi tofu:
- Gunakan 100 gram daging sapi.
- Gunakan 2 potong tahu putih ukuran sedang.
- Ambil 1 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe ukuran kecil.
- Gunakan 1/2 buah tomat ukuran sedang.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 3 potong lengkuas (ukuran 2 cm).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 sdt gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm gula jawa/gula merah.
- Ambil 65 ml santan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Rendang Daging Sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan.
Cara membuat Semur daging sapi tofu:
- Iris 1 siung bawang merah, dilanjutkan dengan ditumis. Setelah berwarna cokelat kekuningan, angkat dan tiriskan. (Bawang goreng digunakan sebagai taburan semur nya ya bunda 😘😘).
- Potong daging sapi menjadi ukuran dadu /sesuai selera. Cuci hingga bersih..
- Potong tahu putih menjadi beberapa bagian. Cuci hingga bersih..
- Haluskan bumbu (cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum..
- Masukkan daun salam, lengkuas yang sudah digeprek, sereh yang sudah digeprek, aduk aduk hingga rata..
- Tambahkan daging sapi. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya (hingga sebagian daging terendam)..
- Masukkan kecap manis, merica, pala bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk hingga rata. (Cek rasa bunda 😘😘).
- Masak selama 10-15 menit agar dagingnya empuk (bila air mulai berkurang/menyusut tambahkan air secukupnya, aduk kembali)..
- Setelah 10-15 menit (tergantung besar kecilnya api), masukkan tahu putih yang sudah dipotong. Aduk aduk. Masak 4- 7 menit/sampai air menyusut..
- Ketika air sudah menyusut, angkat dan sajikan..
- Sebagai pelengkap, taburi bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba resep semur daging sapi tofu nya bunda 🥰🥰😊😊👩🍳👩🍳.
Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Semur daging memang tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Selain menyuguhkan rasa bumbunya yang nendang, dagingnya pun terasa lebih empuk. Masukkan daging sapi yang telah direbus. Aduk sampai daging sapi tercampur dengan bumbu tumisan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur daging sapi tofu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :