Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kremes menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Gunakan 500 gram ayam.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Garam dapur 1sendok teh atau secukupnya.
- Gunakan 1 Santan kara.
- Siapkan 4 Kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt Totele.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sereh.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan Bahan sambal.
- Siapkan 5 cabe galak.
- Ambil 5 cabe panjang.
- Sediakan 1/4 tomat.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan Garam.
- Sediakan sejumput Totele.
- Ambil Bahan kremesan:.
- Ambil 1 kuning telur.
- Gunakan 7 sdm Tepung tapioka/kanji.
- Sediakan 1 sdm tepung gandum.
- Sediakan Air kaldu sisa ungkep ayam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil sejumput Baking soda.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Dadar gulung pisang coklat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Cuci dan Bersihkan ayam. Masak ayam dlm panci tambahkan daun salam dan sereh. Uleg halus bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar. Masukan bumbu halus dalam panci ayam. Masak sampai empuk dan 1/2 saat.
- Buat kemeresan caranya campur semua bahan kremesan dan tambahkan air kaldu sisa ungkep ayam buat cair ya..
- Masukan ayam ke adonan kremesannya goreng dg minyak panas tambahkan 2sendok adonan kremesan disekitar ayam yg sedang di goreng sampai kuning kecoklatan ya klo minyak panas bahan kremesan jadi cantik bersarang semut gitu..
- Goreng dg sedikit minyak bahan sambel sampai kira2 empuk cabe dan tomatnya..angkat dan uleg tambahkan garam dan totele secukupnya..
- Tata ayam goreng dan kremesan dan sambel nya... selamat menikmati ya😍.
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah, dan sambal terasi yang manis gurih. Ayam goreng kremes bisa jadi salah satu menu favorit keluarga. Diracik dengan berbagai bumbu membuat perpaduannya semakin pas sehingga rasa gurihnya meresap sampai ke dalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :