Tengkleng balungan daging kambing.

Lagi mencari inspirasi resep tengkleng balungan daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng balungan daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng balungan daging kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng balungan daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengkleng balungan daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tengkleng balungan daging kambing menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tengkleng balungan daging kambing:

1. Siapkan 1/4 kg tulang daging kambing.
2. Gunakan 3 butir kemiri.
3. Ambil 1/2 sdm merica.
4. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
5. Sediakan 1 cm kunyit.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 buah sereh.
8. Ambil 6 buah cabe rawit.
9. Sediakan 1 cm bawang merah.
10. Ambil 1 cm bawang putih.
11. Siapkan 1 buah masako.
12. Ambil gula merah/pasir.
13. Siapkan 5 gelas air.
14. Gunakan 2 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
15. Sediakan 1 cm jahe.
16. Ambil 1 cm lengkuas.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor ayam simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Tengkleng balungan daging kambing:

1. Rebus tulang daging kambing dg air sebanyak 2 gelas.kl udh empuk tiriskan dan potong2 sesuai selera.air rebusan jgn dibuang.sambil menunggu merebus daging haluskan semua bumbu kecuali lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh,dan cabe..
2. Tumis bumbu halus dg sdkit minyak trs masukan daun salam,daun jeruk,sereh kl udh wangi masukan irisan daging td masukan jg cabe aduk2 sambil diksh air rebusan daging.tambahkan gula,garam,masako sesuai selera.yg trakhir masukan santan encer 3 gelas masak dg api kecil.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tengkleng balungan daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :