French fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin). Resep French fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin). Kami lebih suka kentang goreng yang krispi dan kering, jadi irisan saya buat tipis dan saya goreng hingga keemasan. Jika anda suka yang masih terasa lembut, buat potongan lebih tebal.
Pertama carilah kentang kuning yang berkulit merah (sebagian orang menyebutnya kentang Kentucky), kupas dan potong sesuai selera, jangan terlalu gemuk ataupun kurus, garami dan tiriskan. Lihat juga resep Bakwan Sayur Kriuknya Tahan Lama (tidak letoy😂) enak lainnya. Bikinnya gampang, suamiku juga jago lhooo.
Lagi mencari inspirasi resep french fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal french fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari french fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan french fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep French fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin). Kami lebih suka kentang goreng yang krispi dan kering, jadi irisan saya buat tipis dan saya goreng hingga keemasan. Jika anda suka yang masih terasa lembut, buat potongan lebih tebal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan french fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat French fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan French fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin):
- Ambil 1/2 kg kentang.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu (opsional, jika tidak pakai, tambahkan garam).
- Gunakan Air untuk merebus.
- Gunakan Air es atau air ditambah es batu.
- Sediakan 100 gr tepung maizena.
- Ambil Sedikit garam dan kaldu untuk ditambahkan ke maizena.
- Sediakan Sedikit daun parsley kering jika suka.
- Siapkan 1/4 liter minyak untuk menggoreng.
- Ambil Pelengkap : saus sambal dan saus tomat.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolu Tape 4 Telur yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masih pake resep kentang goreng ala french fries yang pernah diposting sebelumnya. Dengan cara tersebut, jadilah kentang goreng yang crispy. Setelah disimpan lama, tentu kentang goreng akan berkurang kegaringannya. Namun, ia tidak akan menjadi letoy dan lembek.
Langkah-langkah menyiapkan French fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin):
- Kupas kentang, langsung cuci kentang setelah mengupas agar hasil kentang warnanya tidak berubah. Iris memanjang, cuci hingga air tidak keruh. Taburi garam dan kaldu, aduk rata, biarkan meresap sebentar saja..
- Didihkan air dalam panci, masukkan kentang beserta air garamnya, biarkan mendidih hingga matang. Tiriskan airnya, langsung masukkan dalam air es hingga panasnya hilang. Tiriskan kembali..
- Untuk membuat tepung bertekstur, simpan dalam kentang dalam freezer minimal 30 menit. Keluarkan kentang..
- Masukkan tepung maizena dalam toples. Beri sedikit garam, daun parsley, dan kaldu..
- Masukkan kentang dalam tepung, tutup toples kemudian goncang-goncangkankan hingga seluruh permukaan kentang tertutup tepung. Sebelum goreng, simpan lagi kentang dalam freezer selama 10 menit agar tidak ada ampas tepung dalam minyak..
- Goreng dalam minyak panas dan banyak. Masukkan kentang sedikit2. Jangan aduk kentang sebelum tepungnya matang. Kentang akan terlepas sendiri-sendiri saat tepungnya matang. Angkat, tiriskan. Jangan menggoreng hingga kecokelatan karena akan membuat kentang terasa gosong (resep ini menggunakan tepung maizena, jika anda pakai terigu biasa, anda bisa menggorengnya hingga kecokelatan)..
- Sajikan dengan sambal atau saus tomat..
Penasaran bagaimana resep kentang goreng crispy ini? Yuk, diintip saja resepnya berikut ini. Resep Kentang Goreng a.k.a French Fries Bahan. Untuk menu cheese in hamburg terdapat dua pilihan, yakni tanpa french fries dan dengan french fries. Aku memilih yang dengan french fries.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan french fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :