Selai Nanas isian Nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
SajianSedap.com - Nastar jadi salah satu kue kering yang banyak disajikan saat Hari Raya.
Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting.
Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan.
Sedang mencari inspirasi resep selai nanas isian nastar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas isian nastar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nanas isian nastar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan selai nanas isian nastar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selai nanas isian nastar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Selai Nanas isian Nastar menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Selai Nanas isian Nastar:
- Gunakan 2 buah nanas palembang mengkal (kupas dan buang matanya).
- Ambil 1 buah nanas honi mengkal (kupas dan buang matanya).
- Siapkan 200 gram gula pasir (bisa mix gula aren kalau mau warna gelap).
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt pasta vanila.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Ungkep Kriuk Praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Untuk membuat selai nanas tahan lama, pastikan Anda memilih nanas yang matang. Isian Nastar selain Nanas yang Kedua yaitu Durian. Durian memberikan wangi dan rasa khas yang akan membuat nastarmu unik. Cara menyiapkan isian durian untuk nastar tidak berbeda dengan pengolahan selai nanas pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Selai Nanas isian Nastar:
- Cuci bersih nanas (berat setelah dikupas sekitar 950 - 1000 gram) kemudian parut/ blender/ chopper nanas sampai halus.. tetapi jangan terlalu halus.. (saya pakai chopper biar cepat.. jangan lupa dipotong potong dahulu dan hati nanasnya jangan dibuang ya bun).
- Tuang kedalam wajan/ wok pan.. beri daun pandan.. masak dengan api sedang hingga air habis.. aduk sesekali supaya tidak gosong (saya pas lagi tidak ada daun pandan jadi tidak pakai).. jangan lupa masaknya ditutup supaya tidak muncrat kemana mana...
- Setelah air habis buang daun pandannya.. kemudian masukkan gula, garam, dan pasta vanila (bisa juga ditambah 3 butir cengkeh dan 1 batang kayu manis @5cm bila suka).. masak lagi hingga kering dengan api sedang sambil diaduk aduk.. atau pakai api kecil apabila disambi masak yang lain...
- Setelah dirasa cukup kering angkat dan dinginkan.. pindahkan kedalam wadah/ mangkuk...
- Timbang selai nanas @ 4 gram sampai habis.. taruh diwadah tertutup.. masukkan kedalam kulkas (bisa di chiller ataupun freezer).
- Selai nanas siap digunakan untuk isian nastar...
Sebelum membuat kue nastar, Anda harus menyiapkan selai nanas untuk bahan isian nastar. Untuk membuat selai nanas ini tidak terlalu sulit. Ada beberapa tips agar selai nanas memiliki rasa legit dan gurih. Ingin tahu apa saja tips membuat selai nanas untuk isian nastar? Nanas yang tepat adalah kunci dari selai nanas yang berkualitas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selai Nanas isian Nastar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :