Ayam Goreng Lengkuas (Chicken Wings). Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Lupaa ambil foto buat final execution jadi di foto sebagian aja ayamnya tapi ini superrr enakk! Ini percobaan pertama saya anti gagal 😋! Ayam Goreng Lengkuas is really tasty because it is made from different exotic spices.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas (chicken wings) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas (chicken wings) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (chicken wings), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas (chicken wings) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas (chicken wings) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Chicken Wings) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas (Chicken Wings):

1. Ambil 500 gr ayam (saya pakai chicken wings).
2. Ambil 5 cm lengkuas.
3. Sediakan 2 cm kunyit.
4. Ambil 3 buah kemiri.
5. Siapkan 1 cm jahe.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Gunakan 3 buah daun jeruk.
8. Gunakan 1 lembar daun salam.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Ambil 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 sdm asam jawa.
12. Ambil 2 sdt gula pasir.
13. Gunakan 100 ml air matang.
14. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
15. Siapkan 2,5 sdt garam.
16. Gunakan 1,5 sdt royco ayam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas Manis *Tanpa penyedap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

It is good to serve with nasi putih. If you have tried ayam goreng serai, this recipe is more or less the same. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Chicken Wings):

1. Parut lengkuas seperti di gambar. Kemudian haluskan bumbu dengan blender/ulek sampai halus (kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, gula pasir, jahe).
2. Siapkan ayam, lalu peras jeruk nipis dan marinate selama 10 menit.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu sampai wangi.
4. Masukkan ayam, kemudian beri air matang dan tambahkan sereh yang sudah di geprek, daun jeruk dan sereh serta garam.
5. Koreksi rasa, kemudian tutup penggorengan tunggu hingga air meresap. Ambil semua sisa bumbu kuning untuk kremesan :).
6. Setelah itu siapkan minyak panas, lalu goreng ayam sampai kecoklatan dan sajikan dengan sambal dan nasi hangat 🤗. Sisanya bisa di simpan di kulkas freezer untuk digoreng lagi praktisss!.

Marinated in tamarind and aromatic spices, these chicken wings are cooked in coconut water before frying. Lihat juga resep Chicken wing's cheese sauce (sayap ayam goreng saus keju) enak lainnya. AYAMAS Breaded Chicken Drummets & Mid Wings is my kids' favourite. They always ask me to fry it for them. They love to dip it with tomato sauce and chili sauce.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas (Chicken Wings) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :