Soto Betawi Ayam (Santan & Susu). Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) enak lainnya. Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk.
Lagi mencari inspirasi resep soto betawi ayam (santan & susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam (santan & susu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam (santan & susu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ayam (santan & susu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ayam (santan & susu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu):
- Siapkan 500 g Daging ayam, potong sesuai selera.
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampe putus.
- Sediakan 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampe putus.
- Sediakan 2 batang Serai, geprek.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Siapkan 500 ml Susu cair.
- Ambil 1 liter Air.
- Sediakan 100 ml Santan kental instan.
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan 🧄 Bumbu Halus :.
- Sediakan 8 butir Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 5 butir Kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2-1 sdt Merica butiran.
- Gunakan 🍅 Pelengkap :.
- Sediakan Kentang goreng.
- Sediakan Potongan tomat.
- Sediakan Irisan Daun Bawang seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Telur rebus.
- Ambil Emping goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam geprek sambal bawang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam. Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo. Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. Bikin badan terasa lebih bugar dan semangat.
Cara menyiapkan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu):
- Siapkan bahan2..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai & lengkuas. Tumis hingga layu & bumbu matang..
- Didihkan air, lalu rebus ayam sebentar. Buang air rebusan pertama. Kemudian didihkan 1 liter air, masukkan ayam. Masak hingga keluar kaldunya. Masukkan santan instan, aduk2..
- Masukkan tumisan bumbu & susu cair, aduk2. Tunggu hingga mendidih lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk. Jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga ayam empuk & bumbu menyerap sambil terus diaduk2 supaya santan tidak pecah. Tiriskan ayamnya, suwir2. Penyajian : Masukkan dalam mangkok, kentang goreng & tomat. Tuang kuah soto, beri suwiran ayam, telur rebus, irisan daun bawang seledri, bawang goreng. Sajikan panas2 dengan emping & jeruk nipis..
Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar. Cara Membuat Soto Ayam, Soto Ayam Santan, dan Soto Betawi yang Mudah dan Sederhana. Jakarta Soto merupakan salah satu kuliner Indonesia yang memiliki berbagai varian berbeda di tiap daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :