Ikan Masak Cabe Ijo Kemangi. Lihat juga resep Oseng ikan deles cabe hijau enak lainnya. Resep ayam kemangi cabai hijau sangat mudah untuk dipraktekkan. Hal ini dikarenakan resep ayam kemangi cabai hijau menggunakan bahan-bahan yang umum di pasaran.
Setelah ikan semua matang, lalu tumis bumbu hingga layu dan harum.
Tambahkan garam, lada, minyak wijen, kecap asin, minyak ikan dan gula.
Masukkan ikan aduk rata, lalu masukkan tomat dan kemangi, aduk sebentar lalu test rasa.
Lagi mencari inspirasi resep ikan masak cabe ijo kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak cabe ijo kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak cabe ijo kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan masak cabe ijo kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Oseng ikan deles cabe hijau enak lainnya. Resep ayam kemangi cabai hijau sangat mudah untuk dipraktekkan. Hal ini dikarenakan resep ayam kemangi cabai hijau menggunakan bahan-bahan yang umum di pasaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan masak cabe ijo kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Masak Cabe Ijo Kemangi memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Masak Cabe Ijo Kemangi:
- Sediakan 4 ikan mujair.
- Ambil 5 cabe ijo besar.
- Ambil 2 cabe merah besar.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 ikat daun kemangi.
- Sediakan 1/4 sdt garam + secukupnya garam untuk membersihkan ikan.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan secukupnya air matang.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tumis Pare Udang Rebon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jika rasa sudah pas matikan api dan ikan siap dinikmati dg nasi hangat. Apalagi kalau di masak cabe hiaju yang pedes gini.wuihh enak nyo.hihi. Lihat juga resep Kembung Cabe Ijo enak lainnya. Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya.
Cara membuat Ikan Masak Cabe Ijo Kemangi:
- Persiapan: Bersihkan cabe merah, potong, dan buang bijinya. Bersihkan dan potong cabe hijau (biji tidak perlu dibuang). Kupas dan iris bawang (merah dan putih). Bersihkan dan petik daun kemangi. Bersihkan ikan mujair dengan air garam..
- Panaskan minyak goreng. Goreng hingga ikan garing kecoklatan. Angkat..
- Panaskan 1 sdm minyak goreng. Tumis bawang (merah dan putih), cabe (merah dan hijau) hingga harum. Masukkan daun kemangi. Masukkan air secukupnya hingga ikan tenggelam. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih, masukkan ikan. Tutup wajan. Setelah air menyusut, masukkan gula dan garam. Aduk rata. Tes rasa. Matikan kompor. Selamat menikmati!.
Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong. Lihat juga resep Gulai Ikan bumbu kuning kemangi enak lainnya. Lihat juga resep Ikan kembung bumbu kuning kemangi enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan masak cabe ijo kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :