Ayam goreng serundeng lengkuas. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Kalau serundeng kan terbuat dari kelapa parut, kalau ini pakai lengkuas yang diparut. Ayam goreng ini aku buat karena mau ada adik-adikku datang ke rumah.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng lengkuas menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Ambil 2 potong paha ayam.
2. Gunakan 4 biji kemiri.
3. Ambil 5 siung Bawang merah.
4. Gunakan 4 siung Bawang putih.
5. Ambil Secukupnya Ketumbar.
6. Siapkan Secukupnya Lada hitam/putih, biji/bubuk.
7. Sediakan 5 biji cabe Rawit.
8. Gunakan 2 ruas Lengkuas.
9. Siapkan 1 ruas Kunyit.
10. Gunakan 1 ruas Jahe.
11. Ambil 2 lembar Daun salam.
12. Ambil 2 batang sereh.
13. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
14. Ambil Garam. Gula. Penyedap rasa.
15. Siapkan 2 gelas air putih.
16. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Asem Bening yang Sempurna Tips Anti Gagal

Mereka suka sekali dengan ayam goreng dibanding lauk yang lain. Ayam goreng ini sarat akan berbagai macam bumbu rempah. Haruuum sekali, ketika masuk dapur wangi ayam gorengnya langsung tercium. Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas.

Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Bersihkan ayam lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus lalu sisihkan. Sisakan sereh daun salam dan daun jeruk.
3. Parut lengkuas.
4. Tumis bumbun halus dan tambahkan kelapa parut.
5. Masukkan air dua cangkir lalu masukkan ayam. Ungkep sampai air surut lalu dinginkan ayam.
6. Goreng ayam dengan minyak koreng..
7. Kemudian bumbu halus sisa ungkepan ayam di goreng sampai kering. Serundeng kelapa siap di sajikan dengan ayam goreng.

Ternyata resep ayam goreng lengkuas tidak begitu sulit lho, Moms! Moms bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang tentu saja mudah ditemukan di pasar dan juga tukang sayur langganan. Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. lengkuas muda • lengkuas • ayam pejantan, potong-potong & cuci • kelapa parut • air • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) Noviana Sari. Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :