Gepuk/Empal Daging Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep gepuk/empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk/empal daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk/empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gepuk/empal daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gepuk/empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gepuk/Empal Daging Sapi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gepuk/Empal Daging Sapi:

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan 1-2 liter air.
3. Ambil Bumbu halus:.
4. Ambil 8 siung bawang merah.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Ambil 1 sdm ketumbar.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Ambil 1 jari lengkuas.
9. Sediakan Bumbu cemplung:.
10. Gunakan 3 lembar daun salam.
11. Ambil 1 tangkai sereh.
12. Sediakan 3 sdm gula merah sisir.
13. Ambil 2 sdt garam.
14. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk.
15. Siapkan 65 ml santan kara (kemasan kecil).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sambal belacan& ayam goreng kampung yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gepuk/Empal Daging Sapi:

1. Iris daging sapi berlawanan arah serat daging. Cuci bersih. Rebus daging dengan 1-2 liter air, hingga daging terendam. Aku rebus pakai presto selama 10 menit aja yaa...
2. Pukul2 daging. Pindahkan ke wajan, ambil air kaldu rebusan daging sebanyak 800-1000ml, lalu masukan ke wajan bersama daging. Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali santan). Beri garam dan kaldu bubuk..
3. Didihkan. Beri santan, aduk sebentar. Didihkan lagi hingga air menyusut. Jangan sering diaduk agar daging tidak hancur. Aduk seperlunya aja yaa.. koreksi rasa, kl suka manis boleh ditambah lagi gula merahnya.. nah udah siap buat digoreng.
4. Supaya irit wajan, aku tuang minyak ke wajan tempat ngerebus daging tadi hehe.. digoreng deh disitu.. boleh jg wajannya ganti yg baru ya buat ngegoreng. Tuang minyak secukupnya, goreng daging, jgn terlalu lama agar daging tdk keras.. endeuusss deh jd rebutan paksu dan anak2 😄😄.
5. Lebih enak disajikan dengan bawang goreng 😍😍.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gepuk/empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :