Sop Ikan Gurame. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja.
Salah satu jenis ikan air tawar.
Sop ikan gurame ini sangat cocok dinikmati oleh berbagai rentang usia.
Selain itu sop ikan gurame juga dapat membantu proses perkembangan mereka.
Sedang mencari inspirasi resep sop ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ikan gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ikan Gurame menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ikan Gurame:
- Sediakan 1 ekor ikan Gurame berat 700 gr.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan 10 bh bawang merah iris tipis.
- Sediakan 5 siung bawang putih iris halus.
- Gunakan 1 bombay uk sedang iris.
- Ambil 1 ruas jahe memarkan.
- Ambil 2 batang serai memarkan.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Gunakan 4 bh tomat belah 4.
- Sediakan 15 cabe rawit domba /sesuai selera.
- Ambil 3 btg daun bawang iris.
- Sediakan 1 ikat kemangi petiki daun nya.
- Ambil secukupnya Air (kurleb 1500-2000ml).
- Gunakan Bumbu lain :.
- Siapkan 2 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kandungan gizi dalam semangkuk ikan gurame memberikan manfaat, antara lain: menjaga system kekebalan tubuh, mencegah anemia dan menjaga kesehatan ibu hamil dan menyusui. Membuat sup ikan gurame biasanya ditambah dengan sayuran sehat seperti wortel, kol dan kentang, atau bisa juga ditambah kacang buncis. Membuat sup ikan gurame ini memang banyak macamnya seperti salahsatunya adalah masakan sup ikan gurame kemangi dimana ada tambahan berupa daun kemangi, namun sesuai dengan selera anda bisa menambahkan bahan apa saja tentunya. Penasaran bagaimana resep dan cara membuat sup bening ikan gurame, berikut penjelasannya dibawah ini.
Cara membuat Sop Ikan Gurame:
- Bersihkan ikan gurame, potong menjadi 4 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis. Biarkan kurleb 20 menit kemudian goreng 1/2 matang (opsional).
- Tumis bawang merah, bawput, bombay, jahe, serai dan daun jeruk hingga harum dan layu..
- Didihkan air masukkan bumbu tumis, masak hingga harum sekali. Beri bumbu-bumbu lainnya, aduk rata..
- Masukan ikan gurame, masak hingga ikan matang (ikan mudah sekali matang). Kecilkan api kompor.
- Masukan potongan tomat, cabe rawit utuh, daun bawang dan daun kemangi. Aduk pelan sebentar, angkat.
Sop ikan gurame merupakan salah satu jenis menu masakan berkuah yang dibuat dari bahan utama ikan gurame segar serta dikombinasikan bersama bumbu lainnya, sehingga jadilah menu sop yang enak dan sedap ini. Untuk membuat sup gurame ini biasanya ditambahkan bahan lain yakni macam-macam sayuran, seperti kentang, kol, wortel dan bisa juga kacang. Sup ikan gurame di sini terkenal dengan rasanya yang gurih segar dan porsinya yang banyak. Jadi kalau makan sop ikan di sini bisa untuk sharing. Lihat juga resep Sop Ikan Gurame Kemangi enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ikan gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :