Gepuk atau Empal Daging Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep gepuk atau empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk atau empal daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk atau empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gepuk atau empal daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gepuk atau empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gepuk atau Empal Daging Sapi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gepuk atau Empal Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr Daging sapi, potong2 dan cuci bersih.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris dan goreng. Untuk taburan.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 btg sereh, geprek.
- Siapkan 4 lmbr daun salam.
- Gunakan 1 bks santan kara.
- Gunakan 2 sdm Gula merah, sisir.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Tepung - Chicken Popcorn (bahan minimalis hasil maks yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk atau Empal Daging Sapi:
- Rebus daging sapi bersama salam dan sereh selama -+ 1 jam. Angkat lalu geprek..
- Ulek bumbu halus, tumis hingga harum beri sedikit air masukkan daging yang telah di geprek..
- Lalu masukkan santan, gula merah, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk terus hingga air menyusut. Angkat tiriskan..
- Goreng daging dalam minyak panas hingga kecoklatan.. Angkat dan sajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk atau empal daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :