Kerang kepah n udang saus padang. Makan udang saus padang bisa menjadi hal yang nikmat disantap pada siang atau malam hari. Kerang kepah saus padang. foto: Instagram/@anna_asinankho. Udang goreng tepung saus padang. foto: Instagram/@tashaaljoefry.
Resep kerang dara saus padang adalah tema video kali ini.bahan membuat kerang saos padang ini sangat simple hanya menggunakan kerang dara.dan tinggal bkn.
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram.
Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya.
Anda sedang mencari inspirasi resep kerang kepah n udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang kepah n udang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang kepah n udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang kepah n udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Makan udang saus padang bisa menjadi hal yang nikmat disantap pada siang atau malam hari. Kerang kepah saus padang. foto: Instagram/@anna_asinankho. Udang goreng tepung saus padang. foto: Instagram/@tashaaljoefry.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang kepah n udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang kepah n udang saus padang memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang kepah n udang saus padang:
- Siapkan 500 gr kerang kepah.
- Ambil 250 gr udang.
- Ambil 1 buah jagung rebus potong.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 20 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 buah telur kocok lepas.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris serong.
- Ambil 4 sachet Saus sambal sesuai selera (aku pakai kecil).
- Gunakan 6 sachet Saus tomat sesuai selera (aku pakai kecil).
- Siapkan Saus tiram,kecap asin,kecap manis,garam,gula.
- Ambil Tepung maizena dilarutkan air.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolen pisang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.
Cara membuat Kerang kepah n udang saus padang:
- Membersihkan kerang : Kerang direndam air garam beri jeruk nipis,dan sedikit tepung maizena untuk mengeluarkan pasir Simpan di lemari es selama 30menit (saya tadi 15menit di freezer biar cepat😛).
- Bersihkan udang kerat punggungnya (ga juga gpp ya sesuai selera aja).
- Tumis bawang bombay,bumbu halus n daun jeruk sampai wangi n sedikit kering.
- Masukkan saus tiram,saus sambal n saus tomat aduk2 beri sedikit air.
- Masukkan telur kocok aduk2 rata. Bumbui dengan garam dll. Test rasa.
- Masukkan larutan maizena sampai kekentalan yg diinginkan. Masukkan irisan daun bawang..
- Masukkan jagung..aduk2.
- Masukkan kerang dan udang. Masak dengan api sedang n tutup agar kerang cepat terbuka. Masak sekitar 5menit asal kerang terbuka n udang berubah warna matang. Jangan terlalu lama masak agak udang n kerang tidak alot n tetap segar..
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. dengan paduan saus padang sajian kerang anda pasti memiliki rasa yang kuat dan tentunya nikmat. penasaran resepnya? lihat di sini! Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang kepah n udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :