Soto ayam bumbu kuning. Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Riesenauswahl an Markenqualität. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning enak lainnya. Resep soto ayam kuning, oleh: @putriipermanaa Bahan dan Bumbu Soto Ayam Kuning.

Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Sedang mencari ide resep soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Riesenauswahl an Markenqualität. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning enak lainnya. Resep soto ayam kuning, oleh: @putriipermanaa Bahan dan Bumbu Soto Ayam Kuning.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bumbu kuning memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam bumbu kuning:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 5 bawang merah.
3. Sediakan 3 bawang putih.
4. Gunakan 1/2 Sdm lada /lada bubuk secukupnya.
5. Gunakan 2 butir kemiri.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 daun salam.
8. Ambil 2 sereh memarkan.
9. Gunakan Jahe memarkan.
10. Siapkan Laos memarkan.
11. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit secukupnya.
12. Ambil secukupnya Royco/garam.
13. Ambil 1/2 SDM gula pasir secukupnya.
14. Gunakan Bahan pelengkap.
15. Siapkan Emping yang sudah digoreng.
16. Sediakan Kol /Boleh di skip.
17. Sediakan 4 bagian Tomat dipotong.
18. Siapkan Soun/bihun (Rebus sebentar).
19. Ambil Daun seledri/daun bawang (di iris halus).
20. Gunakan Bawang goreng.
21. Sediakan Toge (Rebus sebentar).
22. Gunakan 1 buah jeruk nipis belah 4.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Coklat Teflon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Haluskan lada, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Didihkan air, setelah mendidih masukkan dada ayam.

Cara menyiapkan Soto ayam bumbu kuning:

1. Ayam yang sudah di ungkep bumbu ayam, goreng sebentar,setelah itu sisihkan,bila sudah dingin,disuir Suir.
2. Di blender semua bumbu : Bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,lada. Sereh,Laos,geprek saja.
3. Lalu tumis semua bumbu halus tersebut biar wangi dan masukkan sereh,Laos,salam,daun jeruk,lalu masukkan air secukupnya yaa untuk dibuat kuah soto ayam,jgn lupa kol nya yang sudah di iris kasar masukkan tapi setengah matang saja,jgn lupa masukkan garam /Royco,gula pasir secukupnya,koreksi rasa.
4. Bila semua bumbu sudah matang dan rasanya oke,tak lupa kita siapkan bahan pelengkapnya yaitu; Toge,bihun,tomat,daun bawang/daun seledri,jeruk nipis,ditata di mangkok yaa bunda,jadi nanti kuah sotonya baru kita masukkan ke dalam wadah /mangkok bersama dengan bahan diatas,jgn lupa taburi bawang goreng dan emping,sama perasan jeruk nipis biar segerr,hmm eunak.

Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci yg berisi air dan ayam, tambahkan salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam gula, tes rasa. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :