Lemper Abon Sapi. Resep Lemper Ketan Isi Abon Sapi - Lemper adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini berbentuk menyerupai lontong tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil daripada lontong. Jenis makanan ini sudah sangat terkenal diseluruh wilayah di Indonesia.
Mulai dari makanan berat, kering, berkuah, hingga jajan tradisional yang biasa dijual di pasar.
Manfaat Lemper Abon Sapi : Sebelum Anda memutuskan untuk menghasilkan banyak konsumen dari bisnis abon yang Anda miliki.
Anda perlu mengetahui beberapa informasi tentang cara membuat suwir daging sapi ini.
Lagi mencari inspirasi resep lemper abon sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper abon sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Lemper Ketan Isi Abon Sapi - Lemper adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini berbentuk menyerupai lontong tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil daripada lontong. Jenis makanan ini sudah sangat terkenal diseluruh wilayah di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper abon sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lemper abon sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper abon sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Abon Sapi menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper Abon Sapi:
- Siapkan 500 gr ketan putih (rendam semalaman atau min. 4 s/d 5 jam).
- Gunakan 65 ml santan kara (kemasan 1 bks).
- Siapkan 200 ml air.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Gunakan 250 gr abon sapi.
- Ambil secukupnya Daun pisang (potong2 agak lebar).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Seblak mie sosis😁 yang Lezat Tips Anti Gagal
Proses suwiran dilakukan dengan cara menyuwir daging dan menggorengnya hingga matang dan berubah warna. Resep lemper abon sapi ini biasanya dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging sehingga menciptakan cita rasa yang khas dari abon itu sendiri. Ternyata banyak orang yang mengonversi Lemper menjadi Lemper bentuk, isian, dan lauk. Lemper abon sapi sudah selesai dibuat, hidangkan dan santap sajiian nikmat ini ketika dalam keadaan hangat agar terasa lebih lengkap.
Langkah-langkah membuat Lemper Abon Sapi:
- Kukus beras ketan (kurleb 20 menit), btw sbelumnya panci kukusan hrs sdh dlm kondisi panas/airnya mendidih yaa. Sambil menunggu ketan di kukus. Masak santan bersama air & garam hingga mendidih. Sisihkan. Stelah 20 menit cek beras ketan, jika sdh mengembang atau lengket. Angkat ketan..
- Keluarkan ketan dr panci kukusan, beri santan sedikit demi sedikit sambil ketan di aduk sampai air santan habis & merata. Kemudian panaskan panci kukusan dan kukus ketan kembali..
- Kukus kurleb 15 menit. Stelah itu angkat ketan. Kemudian ambil 2 sdm makan ketan, pipihkan dan beri isian abon, tutup & bentuk agak lojong. Bungkus dg daun pisang. Saat di bungkus/gulung sambil agak di padatkan yaa.. agar saat matang hasil lempernya tetep padat & bagus..
- Lakukan hingga ketan habis. Stelah itu panaskan panci kukusan, kemudian kukus lemper kurleb 15 - 20 menit hingga matang & daunnya terlihat layu..
- Angkat lemper, kemudian gunting/rapihkan ujung kanan & kiri daun yg berlebih. Daannn lemper pun siap di makan, tp lebih enak di makan saat lemper sdh dingin yaa sahabat cookpad...Selamat mencoba..😉😍.
Untuk menambah kenikmatan, anda bisa menyantapnya dengan ditemani minuman manis seperti misalkan secangkir teh manis, kopi dan lain sebagainya. Cara Membuat Lemper Abon Sapi Kukus yang Enak, Sederhana dan Spesial. Cara Membuat Adonan Lemper Abon Sapi Kukus. Lihat juga resep Lemper Isi Abon Sapi enak lainnya. Abon Sapi, merupakan makanan sampingan yang sering dijumpai sebagai isian roti, lemper, atau sebagai pelengkap nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper Abon Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :