Sup kepala ikan. Memasak sup kepala ikan sangat berbaloi baloi, bukan sahaja cepat, mudah dan sedap tapi menjimatkan. Jadi meh adik adik yang baru belajar memasak atau berjinak jinak dengan dapur, untuk menyediakan sup kepala ikan. Saya paling suka kepala ikan merah walaupun boleh juga menggunakan kepala ikan jenahak.
Lama tak makan sup kepala ikan ni, menjadikan sup yang dibuat ini rasa sangat sedap.
Kalau guna ikan merah, rasa dia berbeza dari ikan ketarap dan sebagainya.
Untuk kali ni, che mat gunakan kepala ikan ketarap segar yang datang dari pasar Pontian, Johor.
Lagi mencari inspirasi resep sup kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kepala ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Memasak sup kepala ikan sangat berbaloi baloi, bukan sahaja cepat, mudah dan sedap tapi menjimatkan. Jadi meh adik adik yang baru belajar memasak atau berjinak jinak dengan dapur, untuk menyediakan sup kepala ikan. Saya paling suka kepala ikan merah walaupun boleh juga menggunakan kepala ikan jenahak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup kepala ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup kepala ikan memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup kepala ikan:
- Siapkan 1 ekor ikan hompele besar 1,5 kg.
- Ambil 2 bh timun.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 5 buah blimbing wuluh.
- Sediakan daun bawang.
- Siapkan kunir.
- Gunakan jahe.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 121. Ayam semur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sup kepala ikan merupakan kuliner favorit wisatawan yang berkunjung ke Bali. Puluhan restoran, lesehan, dan warung makan yang menyediakan sup kepala ikan tersebar di sembilan kabupaten kota. Insya Allah rasanya tidak akan mengecewakan dan pastinya halal. Sup Pallumara Kepala Ikan Kakap Khas Makassar.
Cara menyiapkan Sup kepala ikan:
- Potong menjadi 4 bagian.
- Cincang semua bahan.
- Tumis.masukkan ikan.
- Masukkan air dan rebus sampai matang.
Bahan Dasar yang Digunakan Biasanya Kepala Kakap Merah dan Putih. Ketika berkunjung ke Makassar, ada berbagai kuliner khas Makassar yang bisa anda nikmati. Salah satu wisata kuliner yang lebih sehat di sini adalah hidangan berbahan dasar ikan segar. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kepala ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :